Rugbrød med speltmel opskrifter

Rugbrød FODMAP style

Rugbrødmed hamburgerryg. Med godt og lækkert pålæg. Jeg elsker rugbrød. Start med at skylle perlespelten grundigt under rindende lunkent vand
Madpakke uden rugbrød

Madpakke uden rugbrød

Læg rugbrødsstykkerne på en bageplade med bagepapir, pensel stykkerne med lidt olie og drys med groft salt
Æblekage

Æblekage

æg, mel, havregryn, rugbrød smuldret, rørsukker, kokos, smør eller plantemargarine, og måske en rest marcipan revet  i
LCHF Nem hurtig rababer dessert...

LCHF Nem hurtig rababer dessert...

Rugbrøds crutoner. Hygge søndag med MARKRÆS og kager. Marmorkage med kokos, marabou og glasur. Skal til tøzeaften med en gluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift
Gulerodspaté

Gulerodspaté

Riv først gulerødder og squash groft og vend dem over i en smurt rugbrødsform (eller et ildfast fad)
Våd surdej til lyst brød

Våd surdej til lyst brød

Surdejen er mest kendt for, at være det hævemiddel man bager rugbrødmed frem for gær, men en surdej kan sagtens bruges til lyst brød også
Madpakkeboller med rugkerner

Madpakkeboller med rugkerner

Prøv det – i rugbrødet, franskbrødet, chokobollerne, flútes. De her boller er lavet på gefühl, da jeg ville prøve at lave nogle madpakkeboller, som der var noget mæthed i samtidig med, at de ikke blev for tunge og tørre
Matchavafler

Matchavafler

De er også et godt alternativ til den traditionelle madpakke, som for mig oftest består af rugbrødmed et eller andet på

FODMAP Does & Donts

Jeg spiser dagligt rugbrød, groft brød og masser af fiberholdige grøntsager. FODMAP er en diæt udviklet i Australien, som har til formål at mindske gener i forbindelse med irriteret tyktarm
Sprødt Sirupsrugbrød - på én dag

Sprødt Sirupsrugbrød - på én dag

Det er velsmagende med en sprød skorpe og dejligt indeni. speltmel. Fantastisk lækkert rugbrød på én dag uden at være afhængig af en surdej
Scones med appelsin og tranebær

Scones med appelsin og tranebær

I dag havde jeg lyst til at spise noget andet end rugbrød. speltmel, og havde lyst til noget ekstra til eftermiddagsteen
Sprødt og lækkert fuldkornsbrød

Sprødt og lækkert fuldkornsbrød

Fordel dejen i en stor rugbrøds form (eller to små), forklædt med bagepapir og glat dejen ud. // Produkteterne er sponseret og lavet i samarbejde med Finax
Sundt rugbrød med øl & surdej

Sundt rugbrød med øl & surdej

Dette er mit nye yndlings rugbrød som jeg bagte med min surdej. Dejen hældes i en stor rugbrødsform eller to små forme og hæverendnu en time
Rugbrød

Rugbrød

Surdejen røres med lunkent vand, salt, hvede - og rugmel til en lind dej. Denne nye dej æltes med en grydeske
Rustikke langtidshævede speltstykker

Rustikke langtidshævede speltstykker

Det skyldes nok at jeg altid er opvokset medrugbrødet i min madpakke, og det gør det også en del lettere, at jeg nu kan smøre mig en sandwich lavet på speltmel og tage den med i madpakken