Rugbrød med surdej claus meyer opskrifter

RUGBRØD MED ET TWIST

RUGBRØD MED ET TWIST

Jeg har valgt denne rugbrødsopskrift fra kogebogen Almanak (af ClausMeyer), som er en helt fantastisk bog
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg har længe gerne villet bage mit eget rugbrød, men det har virket så besværligt og derfor er jeg ikke nået til det
Meyers rugbrød

Meyers rugbrød

Kom i skål i køleskabet dækket HELT til med virawrap. Da vi i weekenden var i Årstidernes gårdbutik, købte jeg en bøtte surdej
Weekend!

Weekend!

fået bagt rugbrød, faktisk mit første. Jeg har aldrig sat pris på hjemmebagt rugbrød (sorry mor) da den hårde skorpe ikke var noget jeg brød mig om