Salat med hvide bønner opskrifter

Asiatisk-inspireret salat med grønne bønner

Asiatisk-inspireret salat med grønne bønner

Det blev en lidt hot og spicy sag, men det var et lækkert tilbehør til den helt neutrale svinemørbrad og så blev der lidt rester af salaten til min frokost imorgen
Hvidløgs bønner - det perfekte tilbehør

Hvidløgs bønner - det perfekte tilbehør

automatik bikser den samme salat sammen til aftensmaden, som du lavede i går - dagen før osv. Opskriften er med inspiration fra min søster, som altid har en skål medhvidløgsbønner klar, når jeg er inviteret på aftensmad hos hende
Hvid bønnedip cremet og lækker

Hvid bønnedip cremet og lækker

Salatmed bagte rodfrugter, pære og blåskimmelost. Kom dem i en blender sammen med de øvrige ingredienser
Quinoa salat med rødbede & dadler

Quinoa salat med rødbede & dadler

Ja det sunde køkken har taget over og jeg lavede her til aften en super lækker Quinoa salatmed rødbede & dadler, som er perfekt til fisk
En lækker salat med belugalinser

En lækker salat med belugalinser

Skær tomater i små tern og snit den grønne del af forårsløget (Gem den hvide del til en anden god gang, med mindre du er meget glad for rå løg)
Tunsalat med Bønner og Oliven

Tunsalat med Bønner og Oliven

Bland bønner, tun, salat, persille, tomat, agurk og oliven i en skål. En rigtig lækker salat, der kan serveres både som frokost og hovedret
Børek med bønner i tomat

Børek med bønner i tomat

Salat blev det nu ikke til, men en omgang tyrkisk börek medbønner i tomatsauce. Var blevet voldsomt inspireret af kantinen på mit arbejde som ofte disker op med lækre bønnesalater og røg straks på google da jeg kom hjem for at se hvad jeg skulle kaste mig over
Bønnesalat

Bønnesalat

En lækker protiinrig salatmed smæk på farverne. Hvid chokoladebrownie med hindbær. Sorte bønner sættes i blød dagen før og koges derefter i frisk vand
Super sunde sommersalater

Super sunde sommersalater

Når det har kogt blendes det godt sammen med den tykke hvide masse fra en dåse kokosmælk og to fed hvidløg
Taco buffet

Taco buffet

Salat. Det kan godt være det er midt i juletiden, men specielt julede er vi nu ikke (ja ok, der kommer dog en julemenu senere, kan jeg godt afsløre…), så vi lavede mexikanske tacos for nylig, med en bland selv buffet af tilbehør
Quinoa Thai Salad

Quinoa Thai Salad

Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sort quinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
Lynstegt tun med multi-bønnesalat

Lynstegt tun med multi-bønnesalat

Du kan også sagtens bruge andre typer bønner end de klassiske røde og hvide som er vist her. Til bønnesalaten har jeg brugt tørrede bønner (som altid findes i mit forrådskammer), som skal stilles i blød dagen inden
Hvidløgsbønner

Hvidløgsbønner

Server som salat til aftensmaden og brug evt. Opskriften på det perfekte og sunde tilbehør til aftensmaden - Bønner kogt med hvidløg