Anret nu din salat på et fad medsalatmix nederst. Bland kogt quinoa, friske spirer, kidneybønner og granatæble i en skål og hæld ovenpå den sprøde salat
Så er de nemme at tage frem når man vil bruge dem i en gryderet, til hummus eller i en salat. For at spare tid kan man med at udbløde en masse bønner på en gang og derefter fryse dem ned i portionsposer
Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sort quinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
kun lige skal bruge dem i en salat eller til en mindre portion, de kalder dåserne “Det Lille Twist“. Hak valnødder fint og tilsæt i gryden sammen med kogte kidneybønner og søde majs
Server gjerne med en god salat til. Tilsett den andre bollen med resten av grønnsakene, ikke soppen. tilsett kidneybønner (husk og skylde dem i kaldt vann før du har dem i maten)
Derudover er guacamole, avocado, frisk salat og ananas også velegnet som tilbehør til retten. Jeg synes personligt ikke retten mangler et kød-element overhoved, og er vild med at have kødfrie dage i mit hjem
Notes Server med en god salat Retten kan serves med ris. Biffgryte med dumplings 2018-05-03 20. Du trenger 1 kg bankekjøtt 1 løk 2-3 gulerøtter 4-5 poteter 2 bokser hakket eller hele tomater 1 liten boks kidneybønner Nok kraft av buljong til å dekke over kjøtt og grønnsaker 2 ts salt og pepper 2 ts chilipulver 2 ts paprikapulver litt hvetemel. Biff gryte Kutt kjøttet i terninger, rull dem i mel og brun dem i en panne, sett til side Kutt poteter, løk og gulerøtter i mindre biter og ha dem i en gryte med smeltet smør og litt olje La grønnsakene surre mens du rører et par minutter Tilsett det brunede kjøttet Hell over hakkede/hele tomater og kraften Ha i krydder og la gryten småkoke under lokk i 2-3 timer, til kjøttet er mørt
Top med finthakket kål eller salat, avocadotern og salsa. Tilsæt de kogte ris, bønner og majs. Men de store squash er virkelig gode i ovnen med et lækkert fyld
Disse wraps er perfekte til aftensmaden med en god salat ved siden af eller i madpakken. Hæld vandet fra dåsen medkidneybønner og kom bønnerne på panden
Når nu så folk sidder derinde i stuen og råber "vi vil ha' mad" og hamrer kniv og gaffel ned i bordet, ja så er du lige den cool madmor, som svinger ind fra højre med den store dampende varme gryde med chili con arne, salatfadet, guacamole og dressing og så skal jeg love jer for at der blev ro i grisselejren
Slutteligt er der så kun tilbage at servere, gerne med noget lunt, godt brød til (og/eller en salat), en skefuld creme fraiche og hakket persille drysset ud over
perlerug, hvidkål, kikærter, agurk, tomat, kapers, græskarkerner overhældt med olivenolie, krydderier og tangmel (når han husker det…) Elisa får typisk en afart af vores salat, fx
