Kom salat og de rå grøntsager først, herefter de varme tomater, gedeost og den sprøde parmaskinke. Inden vi rejste til Sri Lanka lagde jeg ud med den her salatmedgedeost, parmaskinke og ovnbagte tomater
Lidt a la chevre chaud (varmgedeostsalat) i nye klæder. Chevre chaud salat / Tærte med spinat, karamelliserede løg og gedeost / Græskarsuppe med æbler og gedeost / Salatmed dadler og gedeost / Den ultimative toast medgedeost og valnøddepesto
Bønnesalatmed edamamebønner – opskrift. De smager eddermame også godt – undskyld mit sprog – og så ser de så flotte ud med deres runde former og klare grønne farve
Men fortvivl nu ikke, for selvom man sagtens kan lave en varmspinatsalat, så tager vi den kold, og selvom spinat indeholder oxalsyre, så tager du ikke skade af det, med mindre du spiser rå spinat i store mængder dagligt
Du kan evt lave en salat af rester fra køleskabet. Så skal vi til Mellemøsten og have marokkansk kylling krydret medvarme krydderier og vendt med pinjekerner og rosiner
Server gerne tærten med en sprød, grøn salat og tag endelig rester med på madpakken/til frokost. skær bacon i små tern og steg dem sprøde på en varm, tør pande
Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
Salatmed syltede rødløg, et par stykker laks oven på, evt. Lidt blandet salat. Jeg bruger basilikumpesto, og jeg laver den faktisk nogle gange selv, men problemet med hjemmelavet pesto er, at det ikke holder så længe, og jeg får altid lavet mere end jeg skal bruge
Jeg synes, det var meget rart med en frisk salat ved siden af - men det er jo som altid en smagssag. Så snart de begynder at blive faste og se næsten klar ud, tager du panden af varmen, tilsætter gedeosten, og rører den sammen med æggene
