Salat til fiskefrikadeller opskrifter

Fiskefrikadeller med Sonjas Superremoulade

Fiskefrikadeller med Sonjas Superremoulade

Til frikadellerne serveres en hjemmelavet remoulade, nemlig Sonjas Superremoulade, hvor opskriften stammer fra "Suveræne salatter og brilliante buffeter"
Fiskefrikadeller med laks

Fiskefrikadeller med laks

Aftenens tilbehør blev denne dip og en frygtelig kedelig salat bestående af de søle rester fra køleskabet, hvilket bedrev sig til lidt ikke specielt ophidsende iceberg, agurk, ærter, blomkål og tomat
Fiskefrikadelle af torsk

Fiskefrikadelle af torsk

Søndag fik vi voksne frikadellerne sammen med en salat af rosenkål, gulerødder og saltede cashewnødder, og salaten blev spicet op med en vinaigrette med hvidløg, ingefær og koriander
Fiskefrikadeller og sellerifritter

Fiskefrikadeller og sellerifritter

Salat af ovnbagt butternut squash og peberfrugt me. Chiliolie - perfekt til falafler. Pastinakbrød. Tikka Chicken Masala
Lynhurtige fiskefrikadeller

Lynhurtige fiskefrikadeller

Istedet for de klassiske kogte kartofler, har jeg lavet en god og mættende salattil med friske, danske majs og spidskål
Græsk inspirerede fiskefrikadeller

Græsk inspirerede fiskefrikadeller

Rens og snit salatingredienserne og anret salaten pænt på en tallerken sammen med frikadellerne. Form farsen til frikadeller og steg dem i olie ved svag varme i ca
Sandwich med fiskefrikadeller og kapersdressing

Sandwich med fiskefrikadeller og kapersdressing

Saml sandwichen med salat, ærter, fiskefrikadeller og dressing. Vend creme fraiche med hakket kapers, hakket rødløg , presset hvidløg og smag til med rørsukker og salt
Sprøde blomkålsdeller med forårsløg og parmesan

Sprøde blomkålsdeller med forårsløg og parmesan

Spis dem med tilbehør/salat og på en rugbrødsmad eller i en sandwich dagen efter. Jeg er vild med alt fra klassiske frikadeller eller de græske af slagsen, kyllingefrikadeller og fiskefrikadellertil vegetariske deller
Mørbradgryde

Mørbradgryde

Dette må forsøges opvejet med en god salat ved siden af, og det blev i dag en simpel omgang med hvad køleskabet rummede
Ideer til madpakker

Ideer til madpakker

Husk salat under pålægget, krydderurter og gerne masser af. Fiskefrikadeller, tun, torskerogn, røget ørred, laks, dampet