Salat til lam opskrifter

Couscous salat

Couscous salat

Her i påsken spiser vi en masse masse lam i familien, og som en del af tilbehøret lavede jeg denne skønne couscous salat

Salat med auberginer og basilikum

Smager rigtig godt til det meste – lam, okse, kylling…. Men – hvad skal man egentlig stille op med dem
Græsk speltkerne salat

Græsk speltkerne salat

Lækker som tilbehørtillam. Ikke just en Lchf salat, men speltkernerne pifter lige den græske salat op
Beef Wellington på lamsk. Altså med lam.

Beef Wellington på lamsk. Altså med lam.

Frisk, blandet salat. Tilberedningstid. Wellington med lammemørbrad. Æg til pensling. Reklamer. Lad dem simre ved svag til jævn varme med også rosmarin og hvidløg til der i store træk ingen væde tilbage er
Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Tilbehøret var Salat med auberginer og basilikum, smeltede pebre med feta, Porredip med feta og græsk yoghurt og græske kartofler
Squash, tomat og oksekød i fad

Squash, tomat og oksekød i fad

en salat. Varm olien op i en pande, tilsæt spidskommen og derefter løg og hvidløg. Du kan erstatte oksekødet med både lamme og svinekød
Musaka

Musaka

Servér med salat eller brød eller begge dele, f. Til stor inspiration rundt omkring i de danske køkkener
Cevapcici eller hvad de nu hedder

Cevapcici eller hvad de nu hedder

Vi fik desuden en kikærtesalattil, men pomfritter og salat går også udmærket, cevapcici er jo en slags grillmad
Fladbrød med Kebabspyd

Fladbrød med Kebabspyd

Nu er der kun tilbage at fylde fladbrødene, vi synes det smager fantastisk med en lækker salat af agurk, tomat og løg med lidt balsamico på, og en god tzatziki
Lammekoteletter med citron og kartofler

Lammekoteletter med citron og kartofler

Server med et lækkert brød og måske en lille græsk salat. Mmm… Det får munden til at løbe i vand. Dette er vores yndlings opskrift med lammekoteletter
Sheperds Pie med butternut squash

Sheperds Pie med butternut squash

Kan serveres helt som den er, eller med ketchup og grøn salat on the side. Tilsæt hakket lammekød og brun det godt af
Hvordan man steger en stor lammekølle

Hvordan man steger en stor lammekølle

Server for eksempel med syrlig tomatkompot (opskrift følger i morgen), salat og myntegele. Jeg foretrækker helt gennemstegt tillam
Marokkanske gulerødder

Marokkanske gulerødder

Varm olie og sennepsfrø op på en pande, til frøene begynder at poppe. Pil og hak hvidløgene fint. Skræl og hak ingefæren fint