Salater til oksemørbrad opskrifter

Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Derudover vil jeg foreslå en couscoussalat som en af de mere fyldige salater, man kan servere som tilbehør, da den smager godt både kold og varm (jeg ville undlade nødderne, når den skal serveres som tilbehør i det her tilfælde), og kan laves dagen før, hvis man ønsker det (kan varmes i mikroovnen for nemheds skyld før servering)
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Server med gode salater, ris, kartofler og svampesovs. Og en af dem som virkelig kan sit kram med både tilberedning, temperatur og stegetider er Merete Harrsen og hendes "Helt Vildt"

Bryllupsfest!

Hovedretten bestod af de samme salater som til forretten og så kom der så ungehane og kalvefilet stegt sous vide med saltbagte kartofler og en sauce barolo i den kraftige ende