Gnidrødspættefileternemedfinthakketsalvie, chili, salt og peber og steg dem færdigiovn ca. Børst kartoflernefri for salt og anret på tallerken sammen med majsflagerne, rødspættefileterne og olivensaucen
Du kan brugen hele, småkartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller hvad du nu synes, passer til den ret, du vil servere råstegte kartoflertil
Gnid lammekøllen godt medolieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv. servere lammekøllen med denne opskrift på ovnbagtekartofler og gulerødder
Fremgangsmåde. Porchettaen smager dejligttil fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat medappelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Drys med oregano og sæt pizzaerneiovnen, se ovenfor. Du kan vælge svampefyldet (kartoffelfyldet er ikke så velegnet) - eller du kan bruge en blanding af svitsede løg, hvidløg, spinat og hytteost smagt tilmed reven muskatnød, salt og peber
Krydr medsalt og peber og sæt det iovnentil stegen. Steg videreiovnenicirka én time. Tilkartoflerne skrubes eller skrælles kartoflerne og koges iletsaltet vand til de er let møre
