Små tapas opskrifter

Tapas med hvidfisk

Tapas med hvidfisk

Anret flager af dampet torsk på småtapasbrød. Sprøjt lidt krydderurtecreme i bunden små snapseglas (ca
Tapas

Tapas

Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
Nem tapas forret

Nem tapas forret

Jeg brugte en melonske til at lave små runde kugler. En tapas forret som ligger let og er hurtig at lave
Græsk tapas

Græsk tapas

Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
Tapas med humus på spiselige skeer

Tapas med humus på spiselige skeer

-) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Tapas

Tapas

Tapas – et andet ord for små forretter – er festligt og lækkert og er egentlig enkelt at servere. Når gæsterne kommer, kan de forsyne sig af de små lækkerier og drikke godt øl eller god rødvin til, samtidig med at der snakkes inden man går til bords
Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Fremgangsmåde. Så er vi kommet til anden del i Madsvinenes tapas arrangement på Aarhus Efterskole. Æble i små tern kommes også i gryden
En god omgang tapas

En god omgang tapas

Så jeg er altså lidt smålangsom om at opdatere bloggen. Nåmen her i mandags kom det altså over mig at jeg da skulle lave tapas
Agurkeruller med laks og cremecheese

Agurkeruller med laks og cremecheese

Disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese udgjorde en blandt mange små retter til en skøn sommer tapas, som blev nydt på vores terrasse i dejligt solskinsvejr
Filodej med feta, Spicy chicken spyd og Vitello Tonnato

Filodej med feta, Spicy chicken spyd og Vitello Tonnato

De tre små retter som vi fik til aften var alle med til at få ryddet lidt ud i køleskab og fryser. Snackmad er nok lidt hvad andre vil beskrive som tapas-lignende retter, men det er jo ikke spansk mad og dermed vel ikke tapas