Speltbrød uden hvedemel opskrifter

Grove speltbrød

Grove speltbrød

- en sund og fiberrig ven til madpakkenFor efter mange morgener med flydende føde grundet varmen, så fik jeg pludselig en ustyrlig lyst, tila t bage et godt brød til madpakker og frokost

Lagkagehusets speltbrød

Siden jeg havde fornøjelsen af at møde bager Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset (og ved den lejlighed få flere af bageriets bedste opskrifter til en artikel til Boligliv) har jeg adskillige gange bagt dette sprøde speltbrød
Speltbrød med yoghurt og speltkerner

Speltbrød med yoghurt og speltkerner

Lækkert speltbrød med udgangspunkt i Rikke Bergs "Byens bedste brød". Når der går bageri i den, så kommer der lidt forskelligt ud i den anden ende, og denne gang endte det med et speltbrød
Speltbrød og boller fra Skærtoft Mølle

Speltbrød og boller fra Skærtoft Mølle

J. e. g. s. t. a. r. d. p. å. E. n. æ. i. &. S. u. h. l. H. v. o. m. 2. 0. 1. 3. T. k. j. y. f. ø. I. b. M. ,. -. c. V. ". D. F. Y. (. O. ). 7. B. N. Æ. *. L. R. '. 5. °. é. Å. /. A. 4
Rustikt speltbrød - groft, sprødt og mættende

Rustikt speltbrød - groft, sprødt og mættende

Jeg fandt dette kæmpe speltbrød i en af mine gamle opskriftbøger. I går forkælede vi os selv med olie og balsamico fra Oliviers & Co - til at nyde dette, måtte der et godt brød til, som ikke krævede al for lang hævetid
Groft speltbrød

Groft speltbrød

1/2 liter vand. 250 gram 5 kornsblanding. 15 gram gær. 1 spsk. honning. 2 tsk. groft salt. ca. 500 gram fuldkorns speltmel
Chokolade Smoothie

Chokolade Smoothie

Har eksempelvis allerede bagt Speltbrød og Speltboller og Spelt chokoladeboller. Men får også bagt en del, har købt noget økologisk mel som har en super god gluten kvalitet
18 dec.

18 dec.

Langtidsbagt speltbrød med appelsin. Igår kom dette og et andet brød i ovnen. Faktisk startede historien for en uge siden, hvor jeg startede surdejen
Speltbrød i hævekurv

Speltbrød i hævekurv

H. e. r. o. p. s. k. i. f. t. n. å. l. u. g. j. b. ø. d. m. y. ,. h. æ. v. D. a. T. 2. 0. (. 6. ). 3. S. L. 1. ½. /. 4. 5. F. N. V. B. -. K. I. G. ". O
Speltbrød

Speltbrød

Uagtet hvordan man opfatter spelt, så kan man ikke lave om på at det smager rigtig godt og sådan et nybagt speltbrød, det er virkelig godt
Speltbrød med en god krumme

Speltbrød med en god krumme

Jeg har selv erfaring med at surdejen kan holde i flere uger uden problemer. Speltbrød. Dette brød har jeg lavet efter opskrift fra Claus Meyer
Speltbrød

Speltbrød

Et sundt og rustikt brød – udelukkende lavet på speltmel og speltkerner. Opskriften er nem at gå til (dog husk de 3,5 timers hævetid)
Små speltbrød med kanel og sukker

Små speltbrød med kanel og sukker

Jeg elsker duften og smagen af kanel. I går bagte jeg nogle små brød af 100 % sigtet speltmel og hvor jeg tilsatte remonce af smør, sukker og kanel indeni brødene samt sukker og kanel på toppen af dem