Sprøde klejner opskrifter

Julens klejner

De er gode sprøde og smager som en klejne skal, synes vi hvert fald herhjemme. Julen er fyldt med traditioner, og hjemme hos os er klejner altid en del af julen
Julens bedste kager

Julens bedste kager

For nyligt blev jeg spurgt om, hvad jeg elsker allermest ved julen. Det er et rigtig svært spørgsmål, for julen er fyldt med mange dejlige ting
Ravioli med langtidsstegt svineskank og salvie

Ravioli med langtidsstegt svineskank og salvie

Giv den så en omgang grill til slut, så du får sprøde svær. Jeg ved ikke, hvad sådan et hedder i virkeligheden) eller kør ned mellem kødet med sådan en fidus du også kan skære klejner med

Klejner i Oktober

kog klejnerne i den varme palmin til de er sprøde og lad dem dryppe af på et par lag køkkenrulle. Det bliver til mange klejner i det lange løb og man ender med at blive godt træt af dem, inden man overhovedet får tænkt på jul
De obligatoriske klejner

De obligatoriske klejner

Min mor har altid lavet små og sprødeklejner med både kardemomme og citronskal i dejen, og det er lige præcis sådan, at mine klejner skal være