På fredag er det store bededag, og traditionen tror skal der spises varme hveder aftenen før. Hveder, theboller – eller krydderboller (som jeg nok kendte dem under, som barn) er lyse, luftige og ikke særlig sunde boller
(Undgå andre typer, da de oftest er som store kerner. Normalt køber jeg bare en pakke fuldkornsburgerboller, når jeg skal lave burgere, men det er halvdyrt og tit er de luftige og smager ikke af så meget
Pas på med at lave dem for store - de hæver jo igen til næsten dobbelt størrelse. Jeg har først nu opdaget den store glæde ved en frokost, som er lige til at tage ud af fryseren og som efterfølgende får en tur i ovnen - dét gør mig glad
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
De smager bare rigtig godt, har fylde og mæthed, men samtidig også lidt luftige. Sammen med mine "langtidshævede havrebollermedspeltmel" udgør de favorit bollerne her i huset for tiden