skyr. 2 spsk skyr. Jeg fik lyst til noget lækkert, sådan en fredag eftermiddag, men som sædvanlig har jeg spist alt for meget slik og chokolade igennem ugen
Kom dejen i muffinsforme og top dem med en blanding af chokolade, mandler og havregryn. Med min bananbrøds-opskrift (se den her) genopdagede jeg, hvor fantastiske modne bananer er i bagværk
Sundemuffinsmed bær og mandler. I novembermåned fokusere min kæreste og jeg på at spise sundere, og derfor begyndte jeg at eksperimentere med et sundt alternativ for kage og den salgs
Så den her opskrift, har jeg før brugt til at lave brownies med. Blend dadler og banan ensartet/glat med mælk, æg, kokosolie og vanilje i en foodprocessor
Med en smule skyr som tilbehør Ingredienser. Så forkæl dig selv og familien med denne nemme opskrift på gluten og sukkerfrie banan muffinsmed et tvist af protein pulver og lakrids
Kom mel, gryn, skyr og mælk i en skål og vend det ”våde” ned i blandingen. Samtidig får du to topping-muligheder - en sundere udgave af den traditionelle Flødetopping og en mere julet - og lækker mandel-orange chokolade crunch
Så hvis du er lige så tosset med at opfinde, lave og bage sundere alternativer i køkkenet, vil jeg uden tvivl råde til at investere jer i denne bog, eller måske ønske jer den i julegave
