Suppe med spidskål opskrifter

Suppe med tomat og oksekød

Suppe med tomat og oksekød

½ spidskål. Kom resten af ingredienserne i, og lad suppen småkoge ca. Brun kødet i fedtstoffet, og tilsæt derefter grøntsagerne og svits dem med i et par minutter
Kylling suppe med ris nudler

Kylling suppe med ris nudler

½ spidskål hoved. Kyllingsuppemed hvid miso. Pres miso´en gennem en si ned i suppen – tilsæt evt. Læg dine ris nudler i et fad og overhæld med iskoldt vand
Spinat-Peberfrugt suppe med kokos

Spinat-Peberfrugt suppe med kokos

 Kokosmælk tilsættes, suppen koges lige op og smages til med citronsaft, peber og salt.  Timian og chili kommes i og svitses med
Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

Min kæreste og jeg har bestemt os for, at det nytårsaften skal være to forretter - den ene er en asiatisk suppe, og denne er en restylet udgave af rejecocktail - det danske, lidt asiatisk og lidt eksotisk
Hvidvinsdampede blåmuslinger

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Sund kartoffelsuppemed spænd. Gipsys batat suppe (Livretten). Faktisk begyndte jeg først først at spise hvidvinsdampede blåmuslinger for ikke så længe siden, og da Iben og jeg havde vores lille tur igennem Italien og Frankrig, gik jeg helt amok i Moules de Frites (som den originale ret hedder med tilhørende sprøde fritter-banditter)
Kyllingsuppe m/nudler og grønt

Kyllingsuppe m/nudler og grønt

forårsløg, spidskål i tyndeskiver, baby majs, tynde gulerods stænger, og det er lækkert at toppe med frisk hakket persille, mynte, eller masser af hakket peanuts
Suppekuren, dag 1.

Suppekuren, dag 1.

 Hver dag er der så forskellige ting man må supplere med sin suppe. Jeg har derfor valgt at prøve at holde jer ajour med kuren
Kålsuppe - igen, igen

Kålsuppe - igen, igen

hver dag med forskellige grøntsager, skinke, en rest kød, karry eller andre. Skær broccoli, spidskål og løg i mundrette stykker
Brødcroutoner

Brødcroutoner

Brødcroutoner smager godt i salater eller som topping på en suppe. eks som i denne salat medspidskål, æbler, små mozzarellaoste og brødcroutoner
Spidskålssalat m. blåbær

Spidskålssalat m. blåbær

Ja det er fordi vejret indbyder til meget andet end suppe og simremad. Denne gang fandt jeg nogle blåbær, som jeg tænkte ville stå godt sammen medspidskålen – og ganske rigtigt