Svinemørbrad i urter og parmaskinke medpersillerodschipsLørdag. Vinen er lidt dyr, men til gengæld går den også rigtigt fint til hovedretten, som er svinemørbrad, og når det er så god en vin, så holder den også lidt længere i glasset
svinemørbradmed champignon og flødeost. Det er faktisk ret svært at finde opskrifter på svinemørbrad på italienske websider – ikke fordi ikke kan lide svinekød i Italien, men efter lidt gennemgang af Sølvskeen fik jeg en åbenbaring
Svinemørbrad i bacon. æggeblommer piskes godt sammen med flormelis. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Smør og chokolade smeltes sammen over vandbad og efter det er kølet lidt af, blandes det med æg/flormelis blandingen
Fyldt svinemørbrad. Frisk rødkålssalat med appelsin og granatæble. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Forskellige krydderurter kan benyttes i stedet for persille, f
