Tapas dip opskrifter

Græsk tapas

Græsk tapas

Jeg valgte at servere to slags oliven, aubergine dip, tzatziki, og en gyros lavet på seitan. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…

Dippe Dip: Rød dressing med sur/sød chili

Endnu engang fik vi tapas til aften, og dertil hører sig en lækker dyppelse. Alle ingredienser blandes sammen i en skål og så er dippen klar til servering
En god omgang tapas

En god omgang tapas

hvidløgsdip. Nåmen her i mandags kom det altså over mig at jeg da skulle lave tapas. Som sagt stod jeg i køkkenet et par timer, først skulle brødet laves og mit mål var at få de to forskellige dip (hvordan siger man det i flertal
Min bedste guacamole

Min bedste guacamole

Jeg serverer den ofte til tapas eller sammen med potato wedges af sweet potato, som er bagt i ovnen og vendt i olie, spidskommen og kanel
Hjemmerørt Aioli

Hjemmerørt Aioli

godt sammen med saltbagte kartofler/pommes frites, skaldyr, til tapas, i en sandwich/burger og til et godt flute til maden
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Lige ned til søerne ligger Cafe Livingstone, som jeg for første gang prøvede for nogle måneder siden med deres bland selv tapas koncept til aftensmad
Pesto og nippemad

Pesto og nippemad

Fredag aften fik vi nippe-mad eller noget som de fleste i dag vil betegne som tapas. Det blev også til en omgang hjemmelavet Pesto alla genovese, da det simpelthen er den lækreste smørrelse til brødet og som dip til grøntsager
Auberginedip

Auberginedip

En lækker dip til et stykke godt brød eller som tilbehør til en omgang tapas. Copyright © CA food and cakes [Auberginedip], All Right Reserved
Kyllingefrikadeller med kartofler og ærtedip

Kyllingefrikadeller med kartofler og ærtedip

Nu står den ikke længere på tapas og paella, men på kartofler, salat, bønner og ærter. Brun sovs og rødkål var der heller ikke noget af - til gengæld havde jeg lavet ærtedip og en lækker salat

Baba Ganoush

eks pitabrød eller arabisk fladbrød) som en appetitvækker, men den smager også skønt som tilbehør til ris- eller bulgurretter, til tapas, som dip til grøntsagsstave, eller som pålæg på brød
Dip til tapas eller snacks

Dip til tapas eller snacks

Kikærtedip a la hummus. Kogte kikærter (husk de skal stå i vand natten over inden de koges). Friske krydderurter (eksempelvis basilikum, dild, persille)
Baba ganoush og mezze/tapas/antipasti

Baba ganoush og mezze/tapas/antipasti

I Levanten spiser de rigtig meget baba ganoush da det indgår i arabisk mezze, altså et slags forretsbrød med mange forskellige dips, salater og pitabrød
Saltkartofler med Aioli

Saltkartofler med Aioli

Opskrift Tapas Aioli. Allioli eller Aioli er en fandens god spansk sommerdip. Tapas. Sovs og Dip,. Saltkartofler med Aioli