Hak løg og hvidløg fint, og svits dem gennemsigtige i en lille gryde med opvarmet olivenolie. Ingredienser til patatas con chorizo (kartofler med pølse)
Salte sorte og grønne olivenmed hvidløg. En god olivenolie. Hvis der er noget, jeg nok aldrig bliver træt af at spise, så er det et tapas bord fyldt med lækre sager, også kaldet et charcuteri bræt
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Brug pesto’en til pastasalat, nye kartofler, tapas eller i sandwishes. Det behøver ikke koste en formue at lave en lækker pesto, med en god oliven olie og urter kommer man langt
Mine forældre kom til frokost, så vi startede med frokost a lá Tapas. Avocadotern og tomattern blandes og spredes ud over appelsinskiverne sammen med sorte oliven