Tapas retter opskrifter

Tapas

Tapas

Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
Græsk tapas

Græsk tapas

Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
Tapas med humus på spiselige skeer

Tapas med humus på spiselige skeer

-) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Hvis nu Jan åbner en flaske rødvin mere kan vi lige klare de sidste tre retter. Så er vi kommet til anden del i Madsvinenes tapas arrangement på Aarhus Efterskole
Agurkeruller med laks og cremecheese

Agurkeruller med laks og cremecheese

Disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese udgjorde en blandt mange små retter til en skøn sommer tapas, som blev nydt på vores terrasse i dejligt solskinsvejr
Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

De fyldte æg er perfekte som forret, på frokostbordet eller som en del af et tapas set-up. Fyldte æg m
Djævleæg

Djævleæg

Djævleæg. By Madfidusen. March 14, 2016. No Comments. Deviled eggs – Amerikanske djævleæg, er en lækker hors d’oeuvre med oprindelse i det italienske køkken
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Tapas-menu

Tapas-menu

Her får du et bud på en lille menu med fem små retter. Tapas er efterhånden blevet en god gammel ven i mit køkken
Papas Lasagne Bolognese

Papas Lasagne Bolognese

I december er min livret risengrød, om lørdagen er det wienerschnitzel, i regnvejr bouef bourguignon, i venners selskab er det tapas og sådan kunne jeg blive ved…

Agurk med laksecreme

I anledningen af weekenden deler jeg endnu en af mine tapasfavoritter. Vi har efterhånden delt en del af disse små retter, som kan bruges til fx
Hjemmerørt Aioli

Hjemmerørt Aioli

godt sammen med saltbagte kartofler/pommes frites, skaldyr, til tapas, i en sandwich/burger og til et godt flute til maden
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Lige ned til søerne ligger Cafe Livingstone, som jeg for første gang prøvede for nogle måneder siden med deres bland selv tapas koncept til aftensmad
hovedrets-tapas - favoritterne

hovedrets-tapas - favoritterne

Selv fik jeg ikke taget nogle billeder af retterne hver for sig, så billederne i dette indlæg er venligst udlånt af Camilla
Uimodståelig couscoussalat med nødder

Uimodståelig couscoussalat med nødder

Denne salat er perfekt både som hovedmåltid, som tilbehør til kødet eller som en tapas ret. Den består af semulje, den hårde del af hvedekernen, og er ofte brugt i nordafrikanske retter, som erstatning for ris
3 x sund og lækker aftensmad der kan laves i en fart!

3 x sund og lækker aftensmad der kan laves i en fart!

Hverdagstapas på stenalderbrød med laks og rejer. Nummeret til pizzamanden kan virke meget lokkende når det er sent på eftermiddagen og trætheden sætter ind, men kroppen har jo bedre af hjemmelavet mad med næringsrige ingredienser… Det kan være en kamp at være evig kreativ i køkkenet, så nogle gange er simple retter vejen frem og de kan heldigvis også smage usandsynlig godt