Spurgte i thai markedet, men kom hjem med en der var meget tynd og som ikke smagte "rigtigt". Opskrift Hanoiruller vietnamesiske forårsruller af rispapir
Denne gang blev det til vietnamesiske forårsruller. Forårsrullerne fungerer rigtig fint som aftensmåltid, men deres praktiske størrelse, gør dem også nemme at tage med på madpakke
Rød peberfrugtGulerødderForårsløgHvidkålRødløgIngefærLidt hoisinsauceLidt grøn thaicurrrypastaCitronsaftRejerGrøntsagerne skæres i små stænger eller tern, hvidkålen snittes meget fint og det hele svitses sammen med resten til det er faldet godt sammen og det meste af væden er fordampet
Thai basilikum (fås i asiatiske butikker). Og rispapiret indeholder kun ganske lidt kulhydrat. Jeg elsker især vietnamesiske forårsruller helt perfekte
