Retten er let at lave og er en god hverdagsret, der ikke ligger for tungt i maven, men som også samtidig kan pyntes med lidt frisk persille og serveres med lækkert brød og salat og derved blive en ret, der sagtens kan serveres for gæster også
Den er så god at du næsten ikke vil tro at det er en salat du spiser – ihvertfald hvis du som jeg tidligere havde, har et billede af salat som en tør og kedelig omfang peberfrugt, iceberg, agurk og tomat
Hak nu tomaten, persillen, mynten, forårsløg. hakket persille – frossen er helt fint. En salat vi ofte har fået i det Franske er tabouleh salaten og den har vi prøvet at efterlave, med et rigtig godt resultat
persille. Serveres med dagens salat og evt. Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiver og til sidst et drys fetaost
Snit tomat, agurk og løg i små tern, hak chilien helt fint og snit persille og mynte meget fint. Efter en skøn tur til Tyrkiet for flere år siden drømmer vi stadig om den lækre tomat-agurk-granatæblesalat, som vi fik dernede
Salat med belugalinser og tomat. Tomater. Skyl og hak persille og drys over din salat. Persille. Denne salat med de små sorte faste belugalinser er skøn
Salat blev det nu ikke til, men en omgang tyrkisk börek med bønner i tomatsauce. Var blevet voldsomt inspireret af kantinen på mit arbejde som ofte disker op med lækre bønnesalater og røg straks på google da jeg kom hjem for at se hvad jeg skulle kaste mig over
