Tomatsalatmed nektariner, fet. Veggie-bøfferne er her fyldt med masser af forskellige grønsager som squash, agurk, gulerødder ogløg, og så har jeg også tilføjet lidt cremet feta
Server straks med en grøn salat - eller som her med en let tomatsalatmed basilikum ogfeta. Skær løg i tern, peberfrugt i fine strimler og svits de to i lidt olie til de er blanke og møre
Tomatsalatmed nektariner, fet. Kombinationen af sprøde spinatblade sammen med solmodne, saftige nektariner, saltet og grillet grillost og de søde, bløde karamelliserede rødløg – det er altså bare guf
tomatsalatmed frisk basilikum, løg, salt og peber. rødbedesalat med en smule fedtfattig feta. Det er delt op i et simpelt system med kategorier, hvor du blot skal vælge én af tingene fra hver kategori ved hvert eneste måltid og spise den angivne mængde
Nu er vi også begyndt at få lækre cherrytomater på stilk i supermarkederne samt massere af karse, så her får du min yndlingsopskrift på en tomatsalat, der er skøn i sig selv og absolut ikke savner hverken feta eller andet mælkeprodukt
