Torskeret opskrifter

Lynlækker torsk med porre og tomat

Lynlækker torsk med porre og tomat

En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat. Ja herhjemme er fisk jo ikke i høj kurs – kæresten spiser intet der lever under vand og det betyder jo at det kun står på menuen når jeg spiser alene
Indbagt torsk

Indbagt torsk

Så fine ser den ud, når den er kommet ud af ovnen. Hvad butterdejen gemte - torsk, gulerødder og porrer
Dampet torsk i ovn med lime på kål

Dampet torsk i ovn med lime på kål

Dampet torsk i ovn – Det er ikke ofte du læser om fiskeretter her på siden. Ja indrømmet – jeg er normalt ikke særlig vild med fisk
Torsk med æble..

Torsk med æble..

800 g Torskefilet5 dl æblemost /af efterårets dejlige æbler3 spsk. honning3 røde chili2 limefrugter½ bundt forårsløgkoriander eller basilikumSalt og peberSkyl torsken og dup den tør

Torsk i mornaysovs

Senest opdateret 17/02/16. Torsk i mornaysovs. Hurtig aftensmad – hurtigere, mere mættende og sundere end det pizzamanden kan præstere
Ovnbagt torsk med pesto

Ovnbagt torsk med pesto

Fold torskefileterne og læg dem i et smurt ovnfast fad sammen med cherrytomater, squash i halve skiver samt snittede forårsløg
Ovnbagt torsk med sprød skinke og urtepasta

Ovnbagt torsk med sprød skinke og urtepasta

Smør torskefileterne med pesto og rul dem sammen til to lige store roulader. Bind en stor skive lufttørret skinke omkring hver roulade, så fileterne holdes på plads, og sæt dem i et ovnfast fad
Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Torsk i savoy med beurreblanc sauce

En super forret til nytårsmenuen. Torsk i savoy med beurreblanc sauce6 store blade fra et savojkål600 gr torskefilet6 tsk grov dijonsennep2 dl hvidvin1 dl vandBeurre blanc1 stort skalotteløg1 dl hvidvinseddike5 dl hvidvin500 gr koldt smørSalt og peber1 bundt dildFjern stokken i bladene
Ovnbagt torsk med blomkålstopping

Ovnbagt torsk med blomkålstopping

Jeg kan godt lide, når fisk er bagt i ovnen med en lækker “topping” ovenpå. Det er nemt, det er hurtigt, og det smager utroligt lækkert
Ovnbagt torsk med champignon og mandler

Ovnbagt torsk med champignon og mandler

Læg torskefileterne i et smurt ildfast fad. Rens champignonerne og hak dem groft. Svits det finthakkede løg og champignonerne til væden er dampet væk
Torsk med urtecreme, rejer og bønner

Torsk med urtecreme, rejer og bønner

Urtecreme Bland creme fraiche, rejer, ærter, dild og purløg. Smag til med salt og citron. Kog risen efter anvisningerne på posen
Stegt Torsk med Rødbedesalat

Stegt Torsk med Rødbedesalat

R. ø. d. b. e. r. n. a. f. m. i. t. å. s. v. o. ,. g. j. k. l. p. y. D. T. u. O. ". J. (. ). S. 2. I. 1. 5. h. 4. 0. ½. c. F. K. G. æ. 3. B
Torsk med ærtecreme

Torsk med ærtecreme

Ærtecreme er super nemt og hurtigt at lave, og så smager det bare lexi. I dag har jeg sat det sammen med en mere neutral torsk
Stegt Torsk med Flødekogte Rodfrugter

Stegt Torsk med Flødekogte Rodfrugter

D. e. t. r. å. s. i. d. f. o. u. g. ,. j. l. k. a. p. m. n. b. v. æ. h. I. ø. c. y. H. J. S. T. F. 2. 1. 3. 4. ½. %. K. 8. 5