Tortilla majsmel opskrifter

Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

tortillas, aftensmad, lasagneplader mm. ¼ dl majsmel. ¼ dl majsmel. Jeg er i gang med en. glutenfri og mælkefri kogebog med opskrifter på brød, boller, kager, muffins,
Ovnbagte enchiladas med sorte bønner

Ovnbagte enchiladas med sorte bønner

Normalt er tortillas lavet af majsmel og hvedemel. Mine pandekager er lavet af kikærtemel, som er et rigtig godt mel til at lave tynde, glutenfri pandekager
Majspandekager

Majspandekager

Pandekager med fyld, tortillas, bland-selv-salat, tacoskaller og anden "sammensæt din egen mad"-mad er et hit hjemme hos os
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Derfor har jeg lavet pulled pork i dag, som jeg serverede i majspandekager (en slags bløde tortillas) med grønt, ærteskud og koriander til
Quesarito

Quesarito

Opvarm olie og smør på en pande, og læg så tortillaerne på – siden med “sømmen” ned først. majsmel. 6 tortillaer. Når det har taget farve, så tilsættes majsmel, de resterende spidskommen og paprika, chili, 1 dl. Drys 1/3 af osten på en tortilla og læg en anden ovenpå. 6 tortillaer. 2 spsk majsmel

Fajitas med kylling og guacamole

Tortillas. majsmel. Tænd en pande på høj varme og bag tortillaerne i ca. Denne mexicanske ret kombinerer en masse gode smagsnuancer og laver man den fra bunden, er man sikret en god samle selv middag
Hjemmelavet tortilla med spicy oksekød

Hjemmelavet tortilla med spicy oksekød

Dagens projekt har været hjemmelavet tortilla pandekager og en dertilhørende spicy oksekødssauce. Jeg er ikke bleg for, at indrømme at jeg normalt aldrig bager mine tortilla pandekager selv, men kødsaucen smages til med egne krydderier og salsaen laves af en rest modne tomater fra vindueskarmen
Kylling Fajitas

Kylling Fajitas

Rigtige mexicanske tortillas skulle gerne bestå af majsmel, men de her var lavet af hvedemel, og E-numre
Sandwichbrød med majs

Sandwichbrød med majs

Jeg synes altså at majsen som fænomen er ret fantastisk - også i de mellemamerikanske små tortillas - og også som blå eller sorte majs (ja, det findes
Majspandekager

Majspandekager

Nå men vi har fået købt noget økologisk majsmel, så det var oplagt at få lavet nogle majspandekager eller som nogle ville kalde det tortilla/mexikanske pandekager

Tortillas/burritos (FODMAP)

Jeg har længe søgt efter den perfekte opskrift på tortillaspandekager – og jeg er der ikke helt endnu, men næsten