Under 300 kalorier opskrifter

ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

Det er supersund og enkel mad “for krop og klode”, som bogens undertitel lyder. Via det kan du tage et foto af din mad og få et bud på, hvor mange kalorier der er på tallerkenen
Muffins på kur - 100 kalorier

Muffins på kur - 100 kalorier

Den er stadig sød og "kage agtig", men indeholder under halvdelen af en almindelig muffin. Muffins på kur - de har skåret ned på kalorierne og droppet alt fedtstoffet
Kiwi Smoothies

Kiwi Smoothies

Kiwi indeholder 61 kalorier pr. Det vil sige du kan spise under 100g kiwi og få alt det C- vitamin du har brug for
Fedtfattige müslibarer

Fedtfattige müslibarer

De forbliver bløde under overfladen. 100 g kokosmel100 g Perfect fit (en slags sukker, men uden kalorierne
Laks med grøn pesto

Laks med grøn pesto

 Dette skyldes at laks hører under gruppen af fede fisk. Det er derfor en energi rig fisk, som man ikke skal spise for store mængder af, hvis du gerne vil spare på kalorierne
Flødeboller – sukkerfri og verdens bedste

Flødeboller – sukkerfri og verdens bedste

Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
Sund og mættende bønne dip

Sund og mættende bønne dip

Brug bønne dip til dine grøntsagsstave, på din rugbrød under et stykke fedtffatig kødpålæg eller i din sandwich i stedet for smør og dressing
lakselasagne

lakselasagne

Damp spinaten ved kraftig varme og under omrøring til vandet er fordampet. Når du vælger mejeriprodukter som er fedtreduceret, så spare du kalorier

Appelsinsuppe – En sund dessert

Bring grydens indhold i kog under omrøring. Kalorier. Lad det hele trække under låg ved svag varme i 10 minutter
Ekstremt kaloriefattigt squashbrød

Ekstremt kaloriefattigt squashbrød

Jeg brugte selv kokosmel, selvom det indeholder flere kalorier end HUSK. HELE brødet indeholder kun 175 kcal og under 1 g fedt
Sund ærtesuppe med persillerod

Sund ærtesuppe med persillerod

Det føltes meget underligt, og nærmest akavet – for det første fordi jeg ikke har stået sådan et sted før og ved hvad “man gør”, for det andet fordi det er uvant og lidt usikkert at begive sig ud i at tale med en bilsælger, for det tredje fordi vi begge ved utrolig lidt om biler og derfor er nervøse for at træffe dårlige beslutninger og for det fjerde fordi det føles som en meget stor beslutning og beløbets størrelse kræver vigtige overvejelser
Guf til is (Uden tilsat sukker)

Guf til is (Uden tilsat sukker)

Når jeg laver sundere alternativer, er det utrolig vigtigt for mig, at de sunde alternativer bliver mindst lige så gode, som den oprindelige opskrift – så jeg forventer at guf til is skal være fast i konsistensen, blød når den rammer tungen, cremet og skal have en sød men frisk smag af bær

Humus

Du kan også vælge at bruge humus i stedet for smør på din rugbrødsmad under et stykke fedtfattig kødpålæg eller i din sandwich
Granatæble smoothie

Granatæble smoothie

Stil en skål under, da granatæblet indeholder meget saft. Jeg har sødet smoothien med sødemidlet Perfekt Sød for at spare kalorier, men hvis du ikke er til sødemidler kan du søde smoothien med honning i stedet for
Mysligrød

Mysligrød

Put rosin, mandler, sesam og kokos i gryden og kog det hele under låg i ca. Kalorier. Endnu en grødopskrift til samlingen
Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

Tilsæt vandet og kog under låg, til græskarret er mørt. Græskar indeholder meget vand og kun få kalorier og er desuden rig på vitaminer