Wok strimler med spidskål opskrifter

Spidskål i wok med oksekød

Spidskål i wok med oksekød

Snit spidskålen i fine strimler. Varm en wok eller dyb pande op med olie. Steg det hele sammen for stærk varme, mens der vendes rundt med en spatel ca
Wok med nudler, grøntsager og cashewnødder

Wok med nudler, grøntsager og cashewnødder

Start med at snitte spidskål fint, skrælle gulerødder og derefter skrælle dem i tynde strimler. Halver sukkerærter, skræl mango og skær mangokødet i aflange, tynde strimler
Stegt spidskål

Stegt spidskål

Det hele kommes i en wokmed lidt olie i bunden. Spidskålen, gulerødderne og porren skæres i fine strimler/skiver
Svin med wokket have og orientalsk sovs

Svin med wokket have og orientalsk sovs

Hæld spidskålsstrimlerne i wokken og vend rundt, til kålen lige falder lidt ned. De pæne bliver gemt til dampede spidskål, men det af de knapt så pæne, der dur, ender i wokken sammen med gode ting og sager
Fried rice med grøntsager

Fried rice med grøntsager

Afkøl omeletten og rul den sammen og skær i fine skiver, så det bliver til strimler. Rør forårsløg, fintsnittet spidskål og soja i
Shirataki nudler i Rød karry

Shirataki nudler i Rød karry

skær citrongræs i tynde skiver og blend det med ingefær, hvidløg og chili. Snit spidskål i brede bånd. Skær kyllingen i mundrette stykker, og krydr med slat og peber
Fried rice

Fried rice

Afkøl omeletten og rul den sammen og skær i fine skiver, så det bliver til strimler. Pisk æggene sammen med fløde og fishsauce

Okse i grøn karry

Der findes utallige varianter over samme tema, og i øjeblikket er denne wokret min favorit, fordi den forener den gode smag med nem og uhøjtidelig hverdagsmad
Soja bønne fettuccine med kylling

Soja bønne fettuccine med kylling

Varm lidt olie op i en wok. Vask og snit din spidskål i fine strimler og gem en håndfuld. Snit din kylling i fine strimler
Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

Gulerødder og snack peber skæres i tynde strimler, halver champignons. Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i  rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Wok med grøntsager

Wok med grøntsager

En håndfuld spidskål. Hvis jeg ikke ved hvad jeg skal have til aftensmad, så laver jeg min klassiker - nemlig wokmed grøntsager