Veganske Opskrifter

Veganske Opskrifter

Grov vegansk risengrød med æblekompot

Grov vegansk risengrød med æblekompot

Forleden lavede jeg denne lækre grove veganske risengrød, som er lavet på vand og mandelmælk og tilføjet solsikkekerner og kokosmel og servet med en kold sød æblekompot
Æblecrumble

Æblecrumble

nydt i selskab med vanilleis og X-factor. For da Mads pludselig fik fri fra en døgnvagt og dermed tidligere vinterferie, så skulle det fejres med lidt lækkert
Nem humus

Nem humus

Nem humus. 5. marts 2016. Tags. dipnem madvegetar. Elsker du også humus, men tænker at det en lidt besværlig ting at lave selv
Veganske hakkedrenge (Månebarnets brødbøffer!)

Veganske hakkedrenge (Månebarnets brødbøffer!)

", Alle veganskeopskrifter, Bøffer, Grillmad 120 g. Denne opskrift er blevet til ved lidt af et tilfælde, en dag hvor jeg fik lyst til at lave dunser og improviserede med en rest tomatsauce jeg havde brugt til en pizza dagen før
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Linse Kesslers bøffer

Linse Kesslers bøffer

Jeg tester altid mine opskrifter flere gange, før jeg lægger dem ud her på bloggen, og derfor går det heller ikke altid så hurtigt med at få lavet nye opskrifter
Buddha bowl med grillet grønt

Buddha bowl med grillet grønt

Buddha bowl med skønne stegte eller grillede grøntsager. Hvis du ikke spiste Buddha bowls i 2016, så må 2017 være året, hvor du spiser en masse skønne og farverige Buddha bowls
Meat Free Monday – Vegansk Curry

Meat Free Monday – Vegansk Curry

Varm og lækker på en kold dag – og fuld af sunde og mættende lækkerier er denne curry. Og den har bestået den ultimative test
To Slags Småkager af en Dej - Veganske

To Slags Småkager af en Dej - Veganske

Derudover handler det egentlig bare om at undgå opskrifter med æg og købe veganske ingredienser (f. Til min mors fødselsdag havde jeg lovet at lave nogle småkager, og da der er veganere i familien skulle de gerne være veganske
Granola - en knasende god værtindegave

Granola - en knasende god værtindegave

Torsdag fik jeg lavet en lækker omgang granola eller müsli om du vil, da jeg syntes det er det bedste, sprødeste og lækreste knas ovenpå min morgenyougurt
Macaroni & sweet potato cheese

Macaroni & sweet potato cheese

Ostesauce kommer i tusind veganske udgaver, og her kommer mit bud på en lækker, fed og cremet version, som oven i købet er sund
Vegansk pastasauce

Vegansk pastasauce

Jeg har længe haft lyst til at lave denne veganske pastasauce. Det blev dagens ret onsdag og blev nydt sammen med pasta lavet på soya og et godt drys revet parmesan
Det veganske New York

Det veganske New York

Her får i et lille indblik i min oplevelse, og jeg kommer med mine anbefalinger til din egen tur rundt i det veganske New York
Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet, vegansk omelet, kikærtepandekage eller hvad man end vælger at kalde det, er helt klart min yndlings morgenmad
Saftig vegansk banankage

Saftig vegansk banankage

Alle veganskeopskrifter, Chokolade, Kage, Nødder 200 g. En banankage skal være saftig, sød og salt. Der skal være chokoladestykker i den, og også gerne nødder
Lækker sommer pasta salat

Lækker sommer pasta salat

Her er en opskrift på en rigtig lækker sommer salat. Den er hurtig og nem at lave og smager rigtig godt
Ny, vegansk burger

Ny, vegansk burger

Der er en ny burger på det veganske Danmarkskort. Til vores møder og fester får jeg også lækkerier som er meget mere end salat, og det er endda så lækkert, at flere af mine kolleger nu er hoppet med på den veganske menu, selvom de ikke er veganere