Wok

Wok

  • 18 Opskrifter
Stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing

Stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing

Med en lille 10 uger gammel baby får jeg ikke eksperimenteret med vilde retter i køkkenet. Jeg prøver dog stadig at få lavet sund mad, da jeg lige så stille gerne vil smide de ekstra babykilo, der er kommet på under graviditeten
Wok med sambal oelek

Wok med sambal oelek

Lad resten af olien blive varm i wokken og steg grøntsagerne i ca. 1400 g wokstrimler af okseklump. 1Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 2 spsk rapsolie 400 g wokstrimler af okseklump ½ tsk groft salt 1 zittauerløg i tynde både 2 gulerødder i skrå skiver 350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver ¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce 2 spsk sojasauce 1 tsk sambal oelek ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Tilbehør 320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)Sådan gør du Lad en wok eller stegegryde blive godt varm - ca
Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

Wok med lynstegt spidskål og egg fried nudler

Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i  rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Kokoskylling fra Caribien

Kokoskylling fra Caribien

En nem wok-ret med kylling og en lækker smag af kokos og frisk mango. Varm olien i en wok. Kokoskylling fra Caribien til 2 personer
WOK … når man er træt og sulten

WOK … når man er træt og sulten

Når det sker, at vi begge er sent hjemme, og ikke har overvejet aftenmaden, sørger jeg altid for, at der er til at lave den lette, hurtigste men stadig rigtig lækre WOK
Wok med Kylling og Cashewnødder

Wok med Kylling og Cashewnødder

Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Cashewnødderne bliver stegt med i wokken, og det er en af de ting, der gør denne ret ganske særlig
Gai Pad (sådan cirka)

Gai Pad (sådan cirka)

Opvarm olien i en hamrende varm wok og smid kylling og hvidløg deri. Lad det få farve på begge sider, men lad være med at røre rundt i det konstant, for så køler du bare wokken for meget af
Chicken teriyaki (Kylling teriyaki)

Chicken teriyaki (Kylling teriyaki)

2) Kom olie på en pande (gerne en wok-pande) og skru op på næsten maks varme. Hvis du søger en sund og let omgang aftensmad med masser af smag af mellemøsten, så er denne ret lige sagen
Wokstegt kylling med risnudler

Wokstegt kylling med risnudler

Så er det tid til god mad i en fart, fat wokken, dine grøntsager og giv din lokale asiater butik et besøg og få fyldt op i skabene med div
Wok med rosenkål og kylling

Wok med rosenkål og kylling

W. o. k. m. e. d. r. s. n. å. l. g. y. i. D. w. t. a. b. p. c. 3. 0. v. æ. K. ,. f. ø. I. O. 4. 1. h. 2. -. /. 8. %. C. u. F. V. T. N
Asiatisk Hvidløgswok

Asiatisk Hvidløgswok

1 pose Wokgrønt 400-500 g. Steg hvidløg og løg i olien i 30 sek. Tilføj kød. Tilsæt resten bortset fra nudler
Wok med Ingefær, Oksekød og Svampe

Wok med Ingefær, Oksekød og Svampe

D. e. n. w. o. k. r. t. l. æ. a. s. i. u. d. v. p. c. y. ,. å. f. m. g. b. ø. h. O. -. ). W. I. S. 2. 4. 0. ½. 1. 5. F. H. V. 3. T
Asiatisk and med wokstegte nudler

Asiatisk and med wokstegte nudler

Simpel og lækker, er denne asiatisk inspireredde wok ret og nu vi går vintermånederne i møde er det da på sin plads at få lidt and
Vietnamesisk Inspireret Wok

Vietnamesisk Inspireret Wok

O) og jeg i bund grund havde mere lyst til varm mad en kold i snevejret, så valgte jeg at ændre retten til en wok, hvor min frosne koriander fint kunne indgå