Med en lille 10 uger gammel baby får jeg ikke eksperimenteret med vilde retter i køkkenet. Jeg prøver dog stadig at få lavet sund mad, da jeg lige så stille gerne vil smide de ekstra babykilo, der er kommet på under graviditeten
Lad resten af olien blive varm i wokken og steg grøntsagerne i ca. 1400 g wokstrimler af okseklump. 1Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 2 spsk rapsolie 400 g wokstrimler af okseklump ½ tsk groft salt 1 zittauerløg i tynde både 2 gulerødder i skrå skiver 350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver ¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce 2 spsk sojasauce 1 tsk sambal oelek ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Tilbehør 320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)Sådan gør du Lad en wok eller stegegryde blive godt varm - ca
Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Når det sker, at vi begge er sent hjemme, og ikke har overvejet aftenmaden, sørger jeg altid for, at der er til at lave den lette, hurtigste men stadig rigtig lækre WOK
Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Cashewnødderne bliver stegt med i wokken, og det er en af de ting, der gør denne ret ganske særlig
Opvarm olien i en hamrende varm wok og smid kylling og hvidløg deri. Lad det få farve på begge sider, men lad være med at røre rundt i det konstant, for så køler du bare wokken for meget af
2) Kom olie på en pande (gerne en wok-pande) og skru op på næsten maks varme. Hvis du søger en sund og let omgang aftensmad med masser af smag af mellemøsten, så er denne ret lige sagen
O) og jeg i bund grund havde mere lyst til varm mad en kold i snevejret, så valgte jeg at ændre retten til en wok, hvor min frosne koriander fint kunne indgå