Min sundhed

Min sundhed

  • 19 Opskrifter
Opskrift på Fladbrød

Opskrift på Fladbrød

Jeg har før skrevet om fladbrød lavet på ølandshvede, men man kan jo sagtens lave dem på ganske almindeligt hvedemel, så det kommer der lige en opskrift på her
Boller med havregryn

Boller med havregryn

15 - 20 min. 12 stk. 50 gr. gær. 5 dl lunken vand. 250 gr. havregryn. 1 tsk salt. 1 tsk honning (eller 1 tsk sukker)
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Bag bollerne ved 225 i ca 15 min. 9 boller. 20 gr. gær. 4 dl vand. 350 gr. hvedemel. 85 gr. havregryn. 2 tsk. honning. 1 tsk
Dejlige, lune Scones

Dejlige, lune Scones

eks chokoladeknapper, rosiner eller mere eller mindre grofthakkede nødder af en eller anden art. Stykkerne fordeles på 2 bageplader og bages i ovnen ved 200grader i 10-15 minutter
Lemon curd - 2 opskrifter

Lemon curd - 2 opskrifter

Lad den simre for lav varme i nogle minutter, og sigt så lemon curden over i en skål. Jeg foretrækker opskrift 1 - men min svoger er helt klart til den noget sure version i opskrift 2. 20 minutters tid, og omkring 2 timers tid på køl
Lemon Curd Recipe

Lemon Curd Recipe

135 mins. 5 mins. 15 mins. Todays Lemon Curd Recipe gives a zingy, creamy, sweet and utterly delicious lemon curd
Sprøde Tærtebunde

Sprøde Tærtebunde

Hviler på køl i minimum én time. Dejen rulles ud med en pastemaskine og bages i form(e) under pres i 12 min ved 200 grader
Hjemmelavede syltede kirsebær

Hjemmelavede syltede kirsebær

15 minutter. Tilsæt limesaft og atamon og kog i yderligere 5 minutter. Det er sommer og egentlig tænker man vel at det er alt, alt for tidligt at tænke på nogen former for juleforberedelse
Syltede kirsebær med Amaretto

Syltede kirsebær med Amaretto

Jeg har på nettet set på forskellige måder at gøre det på, og her er min version. Om sommeren er det ren luksus at kunne spise sig en mavepine til i kirsebær
Scones med og uden chokolade

Scones med og uden chokolade

10 min. Place on a baking sheet and bake at 220 C for about 10 min. I weekende laved jeg scones, både med og uden chokolade, til Josefine og en veninden fra klassen som hun havde på besøg
Scones med chokolade

Scones med chokolade

Derudover er de en smule salte, som scones efter min mening skal være, og så er de fyldt med store, chunky stykker af mørk chokolade og citronskal
Små pandekager med banan

Små pandekager med banan

Jeg er vågnet meget tidligt og har nydt min morgenkaffe i sengen. Det er søndag, solen skinner og det er forår
3 detox juices

3 detox juices

Jeg har gjort mig en masse overvejelser om, hvordan jeg lettest kan komme igennem med succes, og kom hurtigt frem til, at juice nok ville blive min redning
Råsyltede rabarber

Råsyltede rabarber

Stil i køleskabet og lad dem trække minimum 1 dag. Råsyltede rabarber. 500 g rensede rabarber. 2 dl vand. 250 g sukker
Ingefær Cookies

Ingefær Cookies

J. e. g. h. a. r. l. t. i. d. s. k. m. å. n. f. æ. ,. o. j. b. I. D. v. -. c. P. u. C. 2. 0. 5. 1. p. ø. 3. /. 4. 7. F. S. y. B. Æ. L. s g
Smoothie med spinat og banan

Smoothie med spinat og banan

Denne her smoothie er klart en af mine favoritter. Det gode er at spinaten ikke smager igennem, men bare tilfører en masse sundhed til smoothien