Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 32 Opskrifter
Mine Favoritter
Gulerodskage!

Gulerodskage!

Lige siden en af mine kollegaer have gulerodskage med på arbejde i anledningen af hendes fødselsdag, har jeg haft lyst til den kage
Annemaries gulerodskage

Annemaries gulerodskage

I dag skal kagen serveres for mine søde kollegaer, da jeg skal aflægge dem et lille barselsvisit. I denne uge skal jeg hele to gange medbringe kage og da jeg overvejede hvad jeg skulle bage, kom jeg i tanke om min mors gulerodskage
Tips fra professionelle bagere

Tips fra professionelle bagere

Især disse to har forbedret mine bageresulater. Groft brød er fundamentet for en sund og varieret kost, det ved vi alle
Pasta med gorgonzola og spinat

Pasta med gorgonzola og spinat

Spinat og gorgonzola er den perfekte kombination. Og har du 20 minutter og lidt pasta, så har du et ægte italiensk måltid, der kan lede tanker hen på sol og sensommervarme for en kort stund
Sunde chips - sådan!

Sunde chips - sådan!

Alle elsker chips. Og vidste du, at hjemmelavede chips kun indeholder en brøkdel af den energi, som er i købechips
5 ideer til 250 kcal morgenmad.

5 ideer til 250 kcal morgenmad.

De moderate fastekure er blevet populære og med god grund.  Flere og flere forsøg viser, at fastekurene ikke blot er effektive måder at tabe sig på, men også gavnlige for vores sundhed
Chili con carne. Tips til 5:2 fasten

Chili con carne. Tips til 5:2 fasten

Nu er efteråret virkelig på vej, og hvad er bedre at varme sig på end stærke retter. Samtidig er chili con carne som skabt til familievenlig 5
Protein pandekager m. skyrcreme

Protein pandekager m. skyrcreme

Disse pandekager er super enkle og nemme at bikse sammen. Du kan altid lave dem dagen før, hvis du ikke har tid den pågældende morgen
Brownie – LCHF style

Brownie – LCHF style

Vi har lige lagt en opskrift op til jer der måske er diabetikere eller blot gerne vil følge LCHF diæten
Spinat-omelet

Spinat-omelet

Her er der et lækkert nyt alternativt til en proteinfrokost, som virkelig er værd at afprøve. Jeg er i hvert fald selv fan…
Sund pizza - sådan

Sund pizza - sådan

com nominerede pizza til at være den sjette mest populære ret ud fra over 40. Alle elsker pizza. Bare duften af oregano og fornemmelsen af den sprøde skorpe og bløde gyldne ost er nok til at få tænderne til at løbe i vand
Sommerlig, sund fødselsdagskage!

Sommerlig, sund fødselsdagskage!

Jeg elsker lagkager. Flødeskummen, bærrene, kagecremen og de luftige lagkagebunde. Det er lækkert men ikke just særligt godt for din krop
Sund pizza på den fede måde

Sund pizza på den fede måde

Jeg så en bagesten til 60 kr i Netto i går, og tænkte - jeg har sgu lyst til at lave pizza, så dén napper jeg
Sund broccolisalat med bacon

Sund broccolisalat med bacon

En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat. Jeg har ofte serveret salaten for mine gæster, for jeg ved den er en sikker succes hver gang
Sund kylling med grønsagstærte

Sund kylling med grønsagstærte

Så er opskriften her på kylling med grønsagstærte. Mængden er til 4 personer. Du skal bruge. 4 store kyllingefilet
Sund "æblekage" på 10 min.

Sund "æblekage" på 10 min.

Den tager kun 10 min i ovnen, og 4 min at tilberede, og er et rigtig sundt mellemmåltid, til når den søde tand begynder at dominere
Himmelsk sund rejesalat

Himmelsk sund rejesalat

Findes der noget bedre end rejesalat. Dem man kan købe fra K-salat og lignende, er desværre proppet med fedt, e-numre og alt muligt, som ikke burde være lovligt at putte i munden
Sund Vanillecreme, & Utrolig Lækker

Sund Vanillecreme, & Utrolig Lækker

Denne skønne vanillecreme er lavet i forbindelse med International Vaffeldag den 25. marts, 2014. Opskriften på vanillecremen er egentlig taget ud fra min nyeste opskrift på sund og Ufattelig lækre Jordbærtærte
Gulerodsboller, sund og fedtfattig

Gulerodsboller, sund og fedtfattig

Har prøvet en ny opskrift i dag, det blev til 20 lækre luftige bløde boller. 450 g hvedemel. 250 g Grahamsmel
Sund og proteinrig morgenmad

Sund og proteinrig morgenmad

I aften skal jeg i gang med styrketræning og skal have lagt et program som tilgodeser mine behov for at øge muskelmasse/styrke i bestemte muskelgrupper, da jeg er i et fag som til tider kræver tunge løft

Sund og fedfattig kyllingesalat

Søndag er som regel foodprep-dag (også kaldet bøtte-helvede. -)) hjemme hos os. Der bliver snittet grøntsager og stegt kylling til den store guldmedalje
Sundt fredagsslik

Sundt fredagsslik

I aften har jeg lavet en stor portion soyamandler. Skal have piger over til mad/bytur i morgen, og tænkte at mandlerne skal indgå i vores aftensmad