Estragon opskrifter

Estragon vafler med laks og ricottacreme

Estragon vafler med laks og ricottacreme

Når jeg laver disse vafler som en forret eller et lille måltid sammen med laks, kan jeg bedst lide at bruge fransk estragon (frisk eller tørret) eller også spinat
Estragon kylling med rissalat

Estragon kylling med rissalat

Stop citron stykkerne ind i kyllingen sammen med estragon. Løft bryst skindet og stop estragon ind sammen med et par skiver citron
Kylling, pasta og estragon pesto

Kylling, pasta og estragon pesto

Nip estragon bladene af stilkene. Blend estragon i en hurtighakker med pinjekerner, citronskal, saft, revet parmesan og hvidløg
Salat med syltede rødløg, estragon og druer

Salat med syltede rødløg, estragon og druer

Læg rucolaen på et fad og nip estragonbladene udover. Salat med rucola, estragon, druer, gedeost og syltede rødløgSyltede rødløg2 rødløgLage. 200 gr rucola500 gr røde stenfri druer1 bundt estragon100 gr gedeost6 spsk rapsolieSalt og peberSkyl og tør rucola og estragon. 1 bundt estragon
Æg i cocotte med estragon og sprød tartine

Æg i cocotte med estragon og sprød tartine

Æg i cocotte med estragon og sprød tartineFranskmænd elsker denne her lille ret. Estragon er et kendt krydderi i det franske køkken man kalder det dronningen over alle krydderurter
Fuldkornstærte med kylling, broccoli og estragon

Fuldkornstærte med kylling, broccoli og estragon

FULDKORNSTÆRTE MED KYLLING, BROCCOLI OG ESTRAGON. – en håndfuld frisk estragon, hakket. Kom æggene i en skål, pisk dem sammen og tilsæt hytteost, estragon, dijonsennep, himalayasalt og friskkværnet peber og rør det hele sammen
kold aspargessuppe med estragon

kold aspargessuppe med estragon

Tag gryden af varmen og tilsæt estragon. ramsløgblomster og lidt estragon. 1 spsk fintsnittet estragon. 1 spsk fintsnittet estragon
Kurvertbrød med estragon

Kurvertbrød med estragon

Lækkert kuvertbrød med estragon, der især er velegnet til retter med oksekød, da estragonen leder smagen hen på bearnaise sauce
Kylling i sennep og estragon

Kylling i sennep og estragon

estragonsennep. Friskhakket estragon. Server med friskkogte ris og friskhakket estragon. Friskhakket estragon
Fransk kyllingsalat med estragon

Fransk kyllingsalat med estragon

Her er en af de mange udgaver – nu med estragon. 1 bundt estragon fint hakket. 1 bundt estragon. Jeg er megafan af kyllingesalat og laver det meget ofte
Fennikeljuice med et touch af estragon

Fennikeljuice med et touch af estragon

Skyl fennikel, estragon og æbler. Kør først estragon igennem saftpresseren, dernæst æble og fennikel. Kun små 10 minutter tager det, at lave denne fennikeljuice med æble og estragon. 1 bundt estragon. 1 bundt estragon