Brød Og Bageværk

Brød Og Bageværk

  • 14 Opskrifter
Majsboller med Quinoa flager og Hampefrø

Majsboller med Quinoa flager og Hampefrø

Majsmel smager rigtig godt og giver en god struktur til brødogså selvom man bruger det lidt mere fintmalede majsmel, hvilket er den slags majsmel jeg bruger i denne her opskrift
Fyldte madbrød med skinke

Fyldte madbrød med skinke

Fyld til madbrød Rist peberfrugt og løg i en pande, ved jævn varme og under omrøring, i ca. Tag gryden af varmen og tilsæt vand og kærnemælk
Osteboller - Lige til madpakken

Osteboller - Lige til madpakken

Du kan bruge hvilken som helst brøddejog ost til disse boller. En fantastisk lækker og smagsfuld bolle som passer perfekt ned i madpakken
Hjemmelavet, himmelsk, honningristet müsli

Hjemmelavet, himmelsk, honningristet müsli

Lækker hjemmelavet honningristet müsli med nødder, kerner, gryn og evt. Nogle gange er det svært at finde den perfekte müsli i supermarkedet, så derfor må man jo begive sig ud i at lave en hjemmelavet udgave
Opskrift på chokorug

Opskrift på chokorug

rugbrødsblanding + tilhørende tørgær (jeg har brugt havrerugbrød fra Finax). Lagkagehusets, og jeg kan se at indlægget med opskriften på dem har været ganske populært herinde
Grov knækbrød....det sunde fedt!

Grov knækbrød....det sunde fedt!

Disse knækbrød er helt eminente som mellemmåltid og som snack, dog skal de, på trods af en masse sunde fedtstoffer, spises med varsomhed
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Lækre boller med græskar

Lækre boller med græskar

Men her i græskarsæsonen fik jeg lyst til at prøve at nogle med græskar. Jeg har før lavet boller med gulerødder og squash, så det var oplagt at prøve med græskar også
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg har brugt Meyers mørke rugbrød (fra Meyers Bageri. Lagkagehusets Chokorug (er i det hele taget tosset med Lagkagehuset og deres
Næsten palæo mueslibolle

Næsten palæo mueslibolle

Da jeg ikke lever efter noget bestemt kostprincip, men spiser det jeg synes smager godt er det jo heller ikke noget problem med lidt kastanjemel
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

J. e. g. r. n. s. t. o. f. a. k. l. d. h. æ. v. j. ,. y. m. å. b. ø. F. i. u. p. c. (. ). H. B. 2. 0. 4. 5. -. 6. I. 1. /. R. T. S