Mine Favoritter

  • 44 Opskrifter
Mine Favoritter

Mangold salat

300 g sølvbede. 12 spsk peanuts
Kagecreme - konditorcreme

Kagecreme - konditorcreme

Noter. Hvis du ikke er så vant til at lave cremer selv, men blot køber et brev med pulver i et supermarked, så er det kagecreme du får ud af de breve
Rabarbertærte

Rabarbertærte

Rabarbertærte. Bund. 700g. Rabarber100g. Sukker200 g. Revet marcipan2 spsk. Vanillje. Toppen. 50 g. mel125 g. kokosmel1 knivspids bagepulver150 g
Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan – så ønsker jeg mig ikke mere i år. -). Så er der fredagskage. Selv om jeg faktisk har snydt lidt og servede den i går til dessert efter en hyggelig grillaften
ETON MESS ♫♪

ETON MESS ♫♪

Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen
Panna cotta med hindbær

Panna cotta med hindbær

Panna cotta er en italiensk dessert klassisker, som er lavet på kogt fløde. Denne panna cotta er både sukkerfri og fedtreduceret
En syrlig, sød og sprød isdessert

En syrlig, sød og sprød isdessert

En rigtig lækker isdessert var det eneste, der kunne redde os på falderebet af en udmattende dag. Vi fortjente det jo, men jeg deler desserten med jer selvfølgelig – det er vel ikke utænkeligt, at også du trænger til en opmuntring
Panna cotta med lime, jordbær & honning

Panna cotta med lime, jordbær & honning

Nå kommer det en til. oppskrift på den Italienske desserten Panna Cotta, som betyr kokt fløte. På norsk kan vi vel kalle den for det det er

Forårstrifli med rabarber

Jeg kan slet ikke beskrive, hvor meget jeg længes efter forår og efter at sætte tænderne i sæsonens første rabarber
Panna cotta med æble og karamel

Panna cotta med æble og karamel

Panna cotta er muligvis en af mine yndlingsdesserter. Fløjsblød, fin vaniljeprikket og helt simpel. Inden jeg smagte det for første gang, havde jeg en forestilling om, at panna cotta var en ret besværlig dessert
Hindbærcoulis

Hindbærcoulis

Jeg har forsøgt mig med at lave hindbærcoulis. Efter kæresten og jeg var ude at spise brunch, hvor vi fik yoghurt med hindbærcoulis har vi snakket om at lave det selv
Koldskålfromage med skyr

Koldskålfromage med skyr

De varme sommerdage og aftner kalder på lidt kold dessert. Her i huset er koldskål en klassiker, men der følger jo ofte kammerjunker med
Den lette Mangofool…

Den lette Mangofool…

Jeg har vist tidligere nævnt at jeg er så heldig at være en del af en madklub, med nogle skønne tøser
Panna cotta med hindbærcoulis og karamel

Panna cotta med hindbærcoulis og karamel

Det er klart en af mine yndlingsdesserter, og nu er jeg klar med en ny version med hindbærcoulis og karamel, og den er virkelig god (hvis jeg altså selv skal sige det)
Rabarberdessert

Rabarberdessert

Vi har været så heldige at få fyldt fryseren op med lækre rabarber. Denne dessert er det første vi laver af rabarberne fra i år og den smager bare af sommer
Græsk trifli

Græsk trifli

Det græske køkken er på ingen måder specielt avanceret eller æstetisk sammenlignet med andre køkkener, men råvarerne er helt fantastiske, hvilket gør det græske køkken til et af minefavoritter
Start med desserten

Start med desserten

Pannacotta er absolut dessertfavoritten her i huset. Det er supernemt at lave, smager gudeskønt og er en fryd at kigge på (så længe den ikke er spist
JORDBÆR - DESSERT

JORDBÆR - DESSERT

FORORD. De dejligste og mest velsmagende bær i sommerhalvåret er nu engang jordbær. INGREDIENSER (2 pers)
Sukkerfri jordbær rabarber dessert

Sukkerfri jordbær rabarber dessert

Det er ved at være sæson fra rabarber. Rabarber sæsonen går fra april til oktober. Jordbær rabarber kompot med ristet havregryn og kokosflødeskum