Du kommer hjem efter en lang dag og er meeeega sulten, og du skal bare have aftensmad. Hvis du ikke er stødt på det før, kan jeg fortælle, at det er en fast, salt og forholdsvis neutralt smagende ost, der er perfekt til at stege sprød på panden
1. Skær rød peber i tynde stænger. 2. Champignonerne skæres i skiver og steges let på panden. 3. Kotelet bankes let med en kødhammer, krydres med salt og peber og brunes på panden i fedtstof
1. Ovnen tændes på 200 g. alm. ovn. 2. Kartoflerne skæres i små tern og vendes i olie, salt og Herbes de provence – bages derefter i ovnen i 45 min ved 200 g
Fløde og cremefraiche piskes sammen og hældes udover maden i fadet – rør det hele godt rundt så blanding med fløde og cremefraiche så retten bliver cremet
1. Fedtstof varmes i en gryde og karry svitses. 2. Skør pølserne i skiver - hele 300 gram. 3. Skyld grønsagerne ( gulerødder skrælles ) og hak grønsagerne
