Aftensmad

Aftensmad

  • 62 Opskrifter
Wok med kylling, kokos og peanuts

Wok med kylling, kokos og peanuts

Da vi forlod mørket, skulle Oskar og jeg lige et smut forbi Føtex og handle et par ting eller to, da vi nemlig får besøg af Onkel Michael til aftensmad
Ovnristede blomkål og kikærter

Ovnristede blomkål og kikærter

Det er faktisk utroligt, at denne opskrift ikke har ramt bloggen endnu – det er nemlig mit favorit tilbehør, og jeg har nok lavet og spist det omkring 30 gange
Frikadeller

Frikadeller

JAAA. Vi skal have frikadeller. Der er efter min mening den Danske nationalret Nr. 2, efter stegt flæsk med persillesovs selvfølgelig
Pizza m. skinke og ost

Pizza m. skinke og ost

P. i. z. a. m. s. k. n. e. o. g. t. b. p. å. D. r. d. h. j. l. v. ø. u. H. y. ,. f. L. M. ). 5. 0. 2. æ. 1. ½. S. T. Æ. -. 6. F. N. R. I. B. c. d g
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Min bedre halvdel proklamerede derfor, at søndagens aftensmad skulle være en gentagelse af den grill-bagte pizza succes fra tidligere på ugen

Marrokansk tagine med oksekød

SKØN OG KRYDRET MARROKANSK TAGINE MED OKSEKØD – TILBEREDT I STEGESO. Så fik vi endelig afprøvet Jespers fødselsdagsgave – nemlig den lækre stegeso fra Holm, som kom sammen med et abonnement på magasinet gastro
Sammenkogt ret i Römertopf

Sammenkogt ret i Römertopf

En Römertopf burde være en fast bestanddel i alle menneskers køkken. Den kan bruges til rigtig mange forskellige retter, hvor kun fantasien sætter grænser
Goansk Kyllingegryde med Kanel og Mynte

Goansk Kyllingegryde med Kanel og Mynte

En dejlig sydindisk chicken curry med masser af smag uden at den bliver alt for stærk. Goansk Kyllingegryde med Kanel og Mynte til 2 personer
Pasta og kylling

Pasta og kylling

1. Brug en panne med høj kant. 2. Skær kyllingen i bider, hæld salt og pepper over og steg i ca 5 minutter, set til side
Kyllingedeller

Kyllingedeller

Alt røres sammen og formes som små deller. Bages ved varmluft 200 grader i ca 20 minutter 1 pakke hakket kyllingekød
Rustikke Kyllingedeller

Rustikke Kyllingedeller

Den anden dag lavede jeg en portion, som holdte både til aftensmad,. Jeg elsker frikadeller. Især med fugl og lækre grøntsager
Græske frikadeller af oksefars*

Græske frikadeller af oksefars*

500 g. oksefars2spsk. soltørret tomater i olie i små tern100 g. smulleret feta1 æg1 spsk. tørret organo1 spsk
Frikadeller af den bedste slags (glutenfri)

Frikadeller af den bedste slags (glutenfri)

D. i. s. e. f. r. k. a. d. l. h. ø. t. b. o. u. M. n. ,. v. g. m. N. j. y. å. æ. 2. 7. c. 1. 8. p. O. ". G. z. (. 4. ). /. -. S. K. R. 3. 5. V. 6. 9. 0. s l
Nye Kartofler med Olivenolie, Citron og Dild

Nye Kartofler med Olivenolie, Citron og Dild

Det her er sådan nye, danske kartofler (efter min mening) smager aller bedst. Jeg sidder faktisk nede på Mallorca og holder ferie lige nu, men det skal da ikke snyde jer for opskriften på et dejlig sommertilbehør til fx grillet kød eller fisk
Salat med kylling og pesto

Salat med kylling og pesto

I dag har jeg tilberedt denne salat med kylling og pesto. Salaten har en dejlig frisk og krydret smag med en nøddeagtig tone
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Hovedretten til min 80'er menu var indbagt mørbrad. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge til mørbrad
Bøf Wellington

Bøf Wellington

Hvis du ikke har gjort det, sidder du snart og gennemgår menuen til nytårsaften. Sidste år gik vi all in - vi fik Bøf Wellington