Stine

Stine

  • 86 Opskrifter
Hovedretter
Klassisk Æggekage

Klassisk Æggekage

Æggekage er dejlig dansk, let at lave og super lækkert med masser af proteiner. Min udgave er piftet lidt op med piskefløde og grillet bacon
Arme riddere

Arme riddere

Disse arme riddere lavede jeg i weekenden og jeg havde ærligt talt glemt hvor godt de smager. Det er super nemt at lave og tilføre morgenbordet lidt sødt og lækkert
Tomatsuppe med linser

Tomatsuppe med linser

Jeg elsker suppe. Nogle gange har jeg bare brug for, at den er fyldig nok til at holde mig mæt i lang tid
Glutenfrie quinoa bananpandekager

Glutenfrie quinoa bananpandekager

Hvis der er noget, jeg har været addicted til længe, så er det bananpandekager. Normalt laver jeg dem med havregryn, men nu hvor jeg forsøger at leve glutenfrit, har jeg måtte skippe havregrynene
Falafel - stegte kugler af kikærter

Falafel - stegte kugler af kikærter

250 gram kikærter (tørvægt)1 bundt persille, frisk1 bundt koriander, frisk 4 fed hvidløg 1 mellem løg1 tsk koriander, stødt1 tsk spidskommen, stødt2 tsk salt1 tsk bagepulver4 spsk mel
Rødkålssalat med granatæble

Rødkålssalat med granatæble

Denne friske rødkålssalat med granatæble fik vi lørdag aften sammen med noget økologiske andebryst som vi havde tilovers fra julen
Quesadillas

Quesadillas

Quesadillas er en rigtig hurtigmums-ret. Det er en tortilla – helst af majs, men kan også godt være hvede – som er fyldt med ost og evt
Brownie - så lækker som konfekt

Brownie - så lækker som konfekt

Brownie med masser og masser af chokolade. Denne Brownie har utrolig meget chokolade i, og toppet med nødder er den næsten som konfekt
Lækre Brownies med Valnødder

Lækre Brownies med Valnødder

Så blev et tid til at prøve en opskrift på brownies. Det havde jeg aldrig prøvet at lave før. Jeg har altid syntes at brownies var lidt for søde til min smag, så derfor valgte jeg at server dem med en god vanilieis og lidt frugt (her jordbær og ananas)
Pasta med kylling i flødesovs

Pasta med kylling i flødesovs

Dagene flyver afsted, og der må åbenbart være nok at se til, siden det er fem dage siden, jeg sidst smed noget op herinde
Æblekage med marcipan

Æblekage med marcipan

Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Kærnemælkshorn med marcipan og æble

Kærnemælkshorn med marcipan og æble

E. n. d. u. e. g. a. b. l. v. j. i. s. p. r. t. f. o. k. ,. å. æ. m. h. y. c. K. 1. 6. 3. 0. 5. 2. -. 7. F. R. ø. L. H. P. C. D. N. J. ". M. 4
Sunde lækre kyllingefrikadeller

Sunde lækre kyllingefrikadeller

Læg kødet i en skål, tilsæt alle ingredienserne og bland det godt sammen. Det skal være lidt klistret. Form dem med en ske og læg dem på en bradepande
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad er ikke noget jeg har spist meget af i mit liv, da det sådan set vist aldrig er blevet serveret i mit barndomshjem
Vafler

Vafler

Når det kommer til sunde søde sager er vi her i huset delt i to lejre. Så da vi fik vafler med kikærtemel forleden, blev der også lavet dej til traditionelle vafler
Vafler ca 15 stk

Vafler ca 15 stk

Populære indlæg. Jordbærtærte med marcipanbund. Dej. 300 g mel 200 g margarine 100 g sukker 1 æg Fyld