Retter

Retter

  • 25 Opskrifter
Den bedste og sundeste tærte

Den bedste og sundeste tærte

1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet. Bland alle de andre ingredienser i med hænderne, så det bliver til en let smidig dej
Tærte med spinat, svampe og feta

Tærte med spinat, svampe og feta

Skal du have en nem og smagfuld aftensmad, så er tærte altid en god løsning. Det gode ved tærte er også, at det smager næsten lige så godt koldt, så resten kan du bare tage med på madpakken dagen efter
Hjemmelavet kebab shawarma

Hjemmelavet kebab shawarma

1 kg lammekød - jeg brugte lammebov, men andre udskæringer kan også fint bruges. 16 dl græsk yoghurt. 14 fed finthakket hvidløg
Squash "spagetti" med tigerrejer i gorgonzolasovs

Squash "spagetti" med tigerrejer i gorgonzolasovs

Jeg er vild med smagen af gorgonzola ost i varme retter - mums. Som lovet i tidligere indlæg, kommer her opskriften på min Squash "spagetti" med tiggerrejer i gorgonzolasovs
Squashtærte

Squashtærte

50 g fuldkornsmel. 125 g hvedemel. 100 g smør. 1-3 spsk. vand. 1 tsk. salt. 1 squash, skåret i skiver. 2 porre, skåret i tynde ringe
Sund og fedtfattig luksustærte

Sund og fedtfattig luksustærte

Tærte smager godt i alle afskygninger – og vores fedtfattig luksustærte er ingen undtagelse. Hvis du vil gøre det nemt, kan du købe en færdig bund eller færdig tærtedej, som ikke behøver at blive forbagt
Pasta med avokado- og spinatsauce

Pasta med avokado- og spinatsauce

Er avokadoer ikke bare skønne. Og det samme med pasta. Det er to af mine favoritter, så hvorfor ikke blande begge til en skøn cremet pastaret
Risotto med asparges og spinat

Risotto med asparges og spinat

Uhm, det er aspargestid…. … og jeg elsker grønne asparges. Heldigvis kan man købe. lokalt dyrkede asparges her hvor jeg bor, frem for udenlandske asparges i
Risotto med Kylling og Svampe

Risotto med Kylling og Svampe

En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Wraps med laks og flødeost

Wraps med laks og flødeost

Fuldkorns wraps med røget laks, flødeost, salat og frisk dild fantastisk lækker smagskombination og tager ikke mange minutter at lave
Lakse lasagne

Lakse lasagne

Lasagne med laks og spinat. En dejlig nem lasagne som er en god måde at få fisk ind i hverdagen og som også børnene ville kunne lide og så den dejlig nem
Broccoligratin (glutenfri)

Broccoligratin (glutenfri)

1. s. t. o. r. b. c. l. i. h. v. e. d. f. ø. m. u. (. x. B. k. P. a. n. ,. g. æ. ). 3. 2. p. 0. T. å. 8. S. E. y. '. R. H