Diverse

Diverse

  • 32 Opskrifter
Tyrkiske delikatesser

Tyrkiske delikatesser

Er du faldet for det tyrkiske køkken, har du været på ferie i Tyrkiet og savner det allerede, eller har du bare lyst til at prøve nogle andre kødgryder end de danske, så tjek vore samling af opskrifter på nogle af vores tyrkiske specialiteter og delikatesser herunder
Skidne æg

Skidne æg

Skidne æg er en lækker påskeret med et knap så lækkert navn. Skidne æg serveres traditionen tro skidenlørdag (påskelørdag), som er ”skiden”, da der ikke er blevet gjort rent på de to helligdage, skærtorsdag og langfredag
Hvid gløgg med hyldeblomst

Hvid gløgg med hyldeblomst

Jeg har taget en pose hyldeblomstsaft op af fryseren og lavet denne lyse gløggekstrakt med den hyldeblomstsaft som jeg lavede i sommer
Snoede butterdejs-stænger med skinke

Snoede butterdejs-stænger med skinke

Torciglione della stracchino e prosciutto. Fine små snoede brødstænger af butterdej med ost og Parmaskinke, perfekte til en aperitivo eller bare som snack
Sprøde kartoffelrøsti

Sprøde kartoffelrøsti

I. d. a. g. e. r. b. s. o. l. u. t. i. c. h. n. f. j. -. k. m. v. æ. ,. S. å. w. y. ). p. ø. J. M. N. A. O. V. D. K. '. P. U. F. (. H. 6. 1. 2. 4. 5. /. ½. R. B. L. C. z. E. T. |
Mascarpone

Mascarpone

½ l piskefløde – og her duer diverse former for madlavningsfløder ikke. ½ l piskefløde – og her duer diverse former for madlavningsfløder ikke
Rosengele

Rosengele

Lørdagen blev nydt og brugt i sommerhuset i det dejlige sommervejr, hvor der blev tid til både arbejde og afslapning
Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Det er juni og tid for at lave dejlig læskende hyldeblomstsaft. Vi har været i skoven for at finde de første udsprungne hyldeblomstskærme og fik samlet til den første portion
Basilikumsaus til fisk ♥

Basilikumsaus til fisk ♥

En herlig fyldig hvit saus med god smak av hvitvin, fiskekraft og basilikum ♥. Denne sausen passer til de fleste fiskeretter, stekt eller kokt fisk, fiskekaker og fiskepudding
Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Det er allerede tid for at lave hyldeblomstsaft og det er ret tidligt i år ift. sidste år hvor jeg først lavede det i begyndelsen af juli
Æblegrød

Æblegrød

”Æblegrød er en ret bestående af udkogte æbler og sukker”, står der i Wikipedia. Så kan det da vist ikke siges mere kedeligt
Rabarbersaft med sommersmag

Rabarbersaft med sommersmag

Hvor søren bliver sommeren af. Jeg har i skrivende stund overstået den sidste eksamen, og nu må solen sådan set gerne skinne fra en skyfri himmel
Skidne æg

Skidne æg

I år har jeg prøvet kræfter med den traditionelle og klassiske danske påskeret ‘skidne æg’. I virkeligheden en rigtig nem frokostret, der består af smilende æg og en opbagt sennepssovs
Senneps sauce

Senneps sauce

Nytårstorsk skal serveres med kartofler og sennepssovs samt et traditionelt tilbehør af hakkede rødbeder, hakkede hårdkogte æg og ristede baconterninger, som helst skal laves af tørsaltet bacon
Æggestand

Æggestand

Påsketid = æggetid & de behøver ikke at være af chokolade (allesammen). En simpel opskrift på æggestand, som er skøn, velsmagende og super nem at bikse sammen…
Hjemmelavet ingefærshot

Hjemmelavet ingefærshot

Det skulle efter sigende være sundt at starte dagen med en ingefærshot, og derfor er jeg kastet mig ud i at lave min egen
Hjemmelavet lemonade

Hjemmelavet lemonade

- Bland sukker og vand i en lille gryde. Varm op til sukkeret er smeltet. Lad sukkersiruppen køle af. - Pres citronerne og limefrugterne, så der er omkring 4 dl saft
Sukkerfri Varm Kakao med mælkeskum!

Sukkerfri Varm Kakao med mælkeskum!

Der er ikke noget mere hyggeligt, end en kop varm kakao her i de kolde vintermåneder. Noget som overraskede mig meget, var egentlig selve kalorieindholdet i sådan en kop