Skræl æblerne og skær dem i både. Læg æblebådene i et smurt tærtefad, og drys kanel over. Ælt smør, sukker, mel og havregryn sammen i en skål, og smuldr dejen over æblerne
Ingredienser. til Ø25. 4 æg. 200 g. sukker. mel. 1/2 tsk. bagepulver. Fremgangsmåde. 1. Pisk æg og sukker luftigt sammen mindst 5-10 min for, at de bliver luftige nok
Bag pandekagerne ved moderat varme på begge sider, undgå at brænde dem på. Anret kagen ved at ligge de afkølede pandekager sammen med et tyndt lagt mousse imellem hvert lag
Afkøl kagerne på en bagerist. Fyld kagemoussen i en sprøjtepose med lukket stjernetyl, sprøjt den ud på de afkølede kager i cirkelbevægelser og pynt med krymmel, mynteskud og After Eight chokolade
Hvis dejen er meget klistret, kan der tilsættes en smule mere mel, men prøv at se, om den ikke kan æltes sammen, da for meget mel bare giver tørre og kedelige kager
Rigtig glædelig jul alle sammen. Her får I endnu en dessert til julen eller nytåret. En frisk og citronsyrlig dessertkage med en lækker bund af ingefær
