På vores netop overståede ferie i Thailand fik jeg en ny favoritret. SalatbladeForårsløgGrønne BønnerHvidkål - i tynde strimlerTomater AgurkerGulerødderSalaten samles - Man kan bruge de grøntsager man godt kan lide, men det var de overstående restauranterne i Thailand brugte
Kombinationen i denne ret er måske lidt utraditionel, men ikke desto mindre smager det rigtig godt. Inspirationen kom fra et Uncle Bens opskrifthæfte, jeg fandt i supermarkedet
Thaisuppe med kylling og kokos. Sikke et blæsevejr det har været på det sidste. Og på sådanne kolde og ruskende dage er der ikke noget som en dejlig, varm suppe
Ingefær revetKoriander finthakketThaibasilikum finthakketBasilikum finthakket1 tsk. Vietnamesiske kødboller med salatVar i går 21, juni 2012 til Asiatisk Kultur festival i Karolinelund, Aalborg hvor jeg blev inspireret til denne ret
ca. 4 personer. 2 bundt forårsløg500 g. oksekød i tyndeskiver1 pk. bønnespirer1 pk. sukkerærter, som er halveret1/2 spidskål, skåret i små strimler1 stk
(Kan spises i alle faser af South Beach kuren og får du fat i det rigtige thailandske grønne karrypasta og de fine små røde thai chillier er den ikke for sarte sjæle
Min egen kæreste har været ramt af denne skrækkelige sygdom, og jeg lavede derfor en stærk thai suppe med masser af grøntsager til ham, så han i det mindste ikke døde af sult
Jeg har virkelig fået øjnene op for supper. Og denne er ingen undtagelse. Blød kokosmælk, fed peanutbutter, skarp ingefær, sød hvidløg og masser af lækre grønsager
