Vegansk

Vegansk

  • 20 Opskrifter
Vegansk julepostej lavet med svampe og nødder

Vegansk julepostej lavet med svampe og nødder

bæredygtig juljulemadveganskvegansk julemad. Her har du opskriften på en rigtig lækker vegansk julepostej fyldt med alle de råvarer, som den danske vinter byder på
Cremet vegansk rødvinssauce!

Cremet vegansk rødvinssauce!

Alle veganske opskrifter, Dansk, Juleaften, Sauce, Svampe 1 finthakket løg. Ingredienser (til 2 personer)
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Veganske frikadeller aka vegetter – en grundopskrift

Veganske frikadeller aka vegetter – en grundopskrift

Veganske frikadeller er noget som jeg har brugt uendeligt mange timer på at perfektionere. Den opskrift vil jeg gerne dele med jer her, efter en weekend med vegansk madlavningskursus med begejstrede kursister og mange vellykkede veganske vegetter…
Knækbrød i lange baner

Knækbrød i lange baner

Efter en arbejdsweekend står den nu på hele to fridage, hvad mere kan man ønske sig når nu vejret viser tegn til at blive helt suverænt
Knækbrød med hvedemel

Knækbrød med hvedemel

Så blev der bagt knækbrød igen, nu med hvedemel og hvad jeg ellers havde i skabet
Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Vegetarisk (vel egentlig vegansk, ret mig hvis jeg tager fejl) og med masser af god energi. Nogle gange trænger jeg til at være god ved mig selv og min krop
Bagte vietnamesiske forårsruller

Bagte vietnamesiske forårsruller

Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen

nuddelsupperamenvegansk ramen. Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Denne suppe er meget simpel, for den indeholder ikke ret mange ingredienser eller krydderier, men den smager ganske godt, bare som den er
Linse suppe

Linse suppe

Lig linser i blød - vaskes grundigt. Snit alle grønsager og kom dem i en gryden svits det med spidskommen og hvidløg
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Linse Kesslers bøffer

Linse Kesslers bøffer

Min kogebog “Veganske livretter” ligger i øvrigt stadig i top 20 på Saxo. Den her opskrift er en hyldest til dig, der lader dig inspirere, og som spiser mere og mere plantebaseret