Så er jeg tilbage efter en rigtig dejlig uge i sommerhus på Langeland. Vend 1/3. Vejret var skønt med solskin næsten hver eneste dag, så vi fik gået en masse ture i den smukke natur, som der er så meget af på Langeland
3 løg. 3 fed hvidløg. Start med at lave en hurtig kyllingefond ved at hakke 2 løg, 2 fed hvidløg og gulerødder groft og koge det med kyllingebryster, 3 kviste frisk timian og 6 dl vand under låg i 15-20 minutter, til kyllingen er tilberedt. Steg dem på en varm pande i 1 spsk olie sammen med et finthakket løg, hvidløg og bladene fra 3 kviste frisk timian, til det er blødt. 3 løg. 3 fed hvidløg. 3 kviste frisk timian. 3 kviste frisk timian
