Denne tærte er en rigtig efterårsversion lavet på en grov bund og fyldt med hokkaido græskar (min yndlings yndlings yndlings grøntsag på denne tid af året), nærmest karamelliserede bløde løg, timian og feta
Så er det snart ved at være tid, hvis du skal have spist det sidste græskar i denne omgang. Græskar er nemlig en af mine absolutte yndlings, især på denne årstid
Yes, endelig er det til at finde græskar i supermarkederne igen. Jeg har lavet mange tærter igennem tiden, men jeg har dog aldrig prøvet med græskar, men det var helt sikkert ikke sidste gang
Men absolut også efterårsmaden og her har min søde veninde Julie, som jeg tidligere har skrevet om, været så sød at sende mig en opskrift på Spicy Græskarsuppe
Det er sæson for de lækre hokaido-græskar og de kan laves på tonsvis af forskellige måder. Den mest almindelige er nok græskarsuppen, men prøv også at bage det i ovnen med nogle forskellige krydderier
Kartoffel go home. Jeg kom desværre til at forgribe mig på den,før jeg fik den fotograferet. Der er meget mad i en hokaido,og så er den både flot og sundog hvem vil ikke gerne være det