Kold kartoffelsalat med bacon og forårsløg Sommeren hører der kold kartoffelsalat til, når der skal grilles på terrassen eller bare sammen med et par lækre frikadeller Mad & søde sager
Spansk tortilla Søndag var feriens absolutte sidste dag og vi har gjort klar til at hverdagen starter igen. Lørdag kogte vi lidt ekstra kartofler, rensede porrer og peberfrugt, da vi gerne ville lave denne spanske tortilla søndag Betina Wessberg
NEM AFTENSMAD: QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO6 store tortillas med hvidløg150 gr revet cheddar250 gr cherrytomater1 potte koriander3/4 rød chili1 lille rødløg1 fed hvidløg1/2 lime1/2 tsk sukkerSalt1 icebergsalat1 grillet majs (eller 1 lille dåse majs)1/4 rød chili1 rødløg2 avokadoerFrisk koriander Mit livs kogebog...
Salat med sprøde kikærter, oliven, dild og laks Det her er en lidt anderledes, men lækker middags-salat, der blev til under sjove omstændigheder for ganske nyligt Sesam, Sesam
Salat inspireret af Middelhavet Lørdag aften fik denne lækre salat som tilbehør til de hjemmelavede spareribs og en pølse på grillen TildeMa(d)
Salat med Varmrøget Laks og Syltede Agurker Varmrøget laks er uden tvivl en af mine absolutte favoritter, og i denne ret indgår den i en salat med lynsyltede agurker, æg og masser af dild En verden af smag!