Rikke

Rikke

  • 5 Opskrifter
Römertopf brød

Römertopf brød

Da dette er min første opskrift på siden har jeg valgt at dele mit yndlingsbrød med jer. Jeg har lavet dette brød en 5-7 gange alle med forskellige resultater i udseende og smag, men alle lækre og super gode brød
Græskar/solsikkekerne brød (med surdej)

Græskar/solsikkekerne brød (med surdej)

Et skønt brød med en god sprød krumme. Tager ikke lang tid at røre/ælte sammen, men læg i stedet mærke til den lange hævetid
Brød nr. 2

Brød nr. 2

I aftes bagte jeg det andet brød jeg bager. Konsistensen på brødet er noget anderledes end det sidste jeg viste
Ciabatta brød med focacia topping

Ciabatta brød med focacia topping

Jeg kan ikke tage æren for dette brød, da ideen til  brødet kom fra min kæreste. Vi skulle bruge brød til nogle sandwich, og han syntes, at vi skulle bruge resten af vores durmmel og noget pizza mel i et brød, og pensle det med oliven olie og komme noget oven på
Friskbagt brød og varmt te

Friskbagt brød og varmt te

- er da skøn eftermiddagshygge på en kold feriedag. Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet