Bund. 200 g. Digestive-kiks. 75 g. mandler. 100 g. smeltet smør. grofthakket hvid chokolade. Rist mandlerne på en tør pande og hak dem i minihakkeren sammen med Digestive
Rabarbergrød som mormors. Der er bare noget magtisk, ja helt fantastisk ved at komme ud i haven og hive sine egne rabarber op af jorden og lave en dejlig portion rabarbergrød som mormor lavede den
- Bland sukker og vand i en lille gryde. Varm op til sukkeret er smeltet. Lad sukkersiruppen køle af. - Pres citronerne og limefrugterne, så der er omkring 4 dl saft
Det bedste ved risengrød er nok, at man kan lave klatkager dagen efter, hvis der er en rest tilbage. Sådan havde jeg det i hvert fald som barn, og de smager ikke dårligere fordi man bliver voksen
Del. Rejecocktail – Den klassiske rejecocktail består af icebergsalat, en rød dressing a la thousand-iceland-dressing og – naturligvis – rejer lagt i lag og pyntet med tomat, citron, dild og måske lidt kaviar
Waldorfsalat passer perfekt til koldtbord eller til svineretter. Som barn kan jeg huske at Waldorfsalat var det verste jeg visste, men nå er det noe av det beste jeg får på et koldtbord
Panna Cotta al Caffé. En forfriskende dessert som kvikker godt op efter et solidt måltid. Kaffen giver en god smag til den klassiske italienske dessert
