Vores veninde, Camilla, lagde hus, oste og dessert til, Kristine kom med kiks og honningvalnødder, og jeg bagte knækbrød og lavede en omgang citrussyltede mandler
En af mine ynglingssyndere er karameller. Bløde, lækre, fudgeagtige og lyse karameller. Her kommer min grundopskrift på de lækre sager, men pas på, du bliver afhængig
Sammen med de ristede mandler dækket i sesam, som bliver en smule sticky, når de bliver honningristede, er det muligvis blevet min nye go-to snack, når den lille sult (eller den søde tand) melder sig
De her tangsaltet mandler er fuldstændig fantasiske som snack eller i en god salat. Jeg har før i tiden altid lavet soyaristet mandler, men jeg er fuldstændig forelsket af smagen, som Nordisk Tang's Tangsalt giver mandlerne
Salte mandler er en helt fantastisk opfindelse. Ikke nok med, at mandler er én af de såkaldte "superfoods", der har en lang række gavnlige virkninger på helbredet
Hvis jeg skal have en hurtig og lækker snack, laver jeg ofte saltmandler. Saltmandler er nemlig lette at lave, og er langt billigere end at købe dem i butikkerne
Første gang jeg lavede disse mandler, var da jeg som helt ung gik på Suhr´s husholdningsskole. Mandler har et højt indhold af sunde fedtstoffer, vitaminer, fibre og antioxidanter og udgør derfor en helt perfekt mellemmåltid eller snack
Jeg faldt for noget tid siden for en opskrift på saltmandler på Hjerteforeningens hjemmeside (her). Og husk, at selvom mandler er sunde, er der også mange kalorier i
Så træk en sprød flaske hvidvin op ved drinks tid og server saltmandler til. Hyg dig med vin og mandler mens middagen tilberedes og dagens historier bliver diskuteret
Alle slags nødder kan bruges, men disse minder mig lidt om brændte mandler. Mandlerne kommes i blandingen, og det hele vendes godt, så alle mandlerne er smurt ind
Jeg elsker simpelthen lakrids, og derfor måtte jeg prøve brændte mandler med lakrids. Ideen er opstået på baggrund af min opskrift på saltede mandler – med lakrids
Der er ikke noget helt så julet som duften af brændte mandler. Elsker især at gå tur i gågaden i Aalborg City og så fylde næsten med duften af brændte mandler, men der er nu intet som hjemmelavet brændte mandler
Lad mandlerne afkøle, og skil dem ad. Håber vi sesBrændte mandler1 kop vand2 kopper sukker3 kopper mandlerTag en tykbundet gryde og hæld alle ingredienserne i
I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv). Lige som Disneys Skønheden og Udyret, er kærligheden til brændte mandler en ting jeg har sammen med min far
Falder du også over de lækre brændte mandler på gaden op til jul, det gør jeg. De her brændte mandler smager fantastisk og er dejlig sprøde og smager som dem du køber af manden på gaden
Bland de færdige mandler med paprika og opbevar dem i tætlukket glas. Hvis du bare ønsker de almindelige salt mandler, lader du selvfølgelig bare være med at tilsætte paprika