I dag skulle jeg ha to 'bonus-sønner' på middag, en av dem har vært vegetarianer de siste årene. Jeg lagde derfor en vegetar utgave, med masse friske grønnsaker, tomater og bechamelsaus
Heldigvis havde jeg denne omgang vegetariske lasagne i baghånden, som jeg lavede for en måneds tid siden og først deler nu, da den ikke rigtig passede ind sammen med al julemaden
Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler (4-5 personer). Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
En vegetarbøf lavet på resterne af juiceproduktion, velsmagende, sund og billig. 2-3 sultne personer, 4 personer, hvis de bruges til vegetarburgere i bolle. 2-3 sultne personer, 4 personer, hvis de bruges til vegetarburgere i bolle
Banke, banke, banke, banke… BØF. Burger på vegansk lyder måske trist, men det er langtfra tilfældet. Der er langt flere muligheder for at variere bøffen og smagsbilledet
