Sidste år gik vi all in - vi fik Bøf Wellington. Tjek dette super indlæg på You Tube - du behøver intet mere for at se hvordan din perfekte Bøf Wellington skal være - og den kan laves om formiddagen hvilket gør at det hele bliver meget mere afslappet senere på dagen
4. 0. g. k. a. l. v. e. -. r. o. s. m. ø. b. d. D. u. i. t. y. B. f. W. n. J. S. æ. p. 2. c. h. ,. A. å. C. 3. ’. j. 5. F. V. 1. /. T. ). G. L. P. H. K. R. 6. 7. 8. 9. ‘. M
Hovedret - Beef Wellington. Kom Wellingtonen i et stort ildfast fad, eller på en bradepande (Jo mere varme der kan komme rundt om den, jo mere sprød bliver butterdejen)
For at tale om noget helt andet, så har jeg modtaget en super fint ur fra DanielWellington (se bare lige her) og dermed også en lille rabatkode til JER
Jeg læste om det her hos Sabina i går, og allerede i dag var jeg nødt til at afprøve opskriften i mit eget køkken, da Daniel havde klaget over brødmangel
To af mine favoritter, Matt Damon og Jeff Daniels, var blandt skuespillerne i den her film, og det glæder jo altid mit hjerte lidt ekstra at se film med dem
Sidstnævnte er et skotsk kvalitets produkt, som jeg ikke vil bruge til sovs, her er til gengæld rig mulighed for at anvende den halve falske Tullamore eller Jack Daniels, som man har stående bagerst i skabet
Hovedret - Beef Wellington. Hip hurra og godt nytår. Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
Nu skal der flamberes, sluk emhætten tilsæt Jack Daniels og antænd whiskyen og lad alkoholen brænde ud (Kan sagtens serveres for børn da alkoholen forsvinder)
Hovedret - Beef Wellington. Hip hurra og godt nytår. Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
Jeg valgte at servere det sammen med en couscous-salat med peberfrugt, agurk, rødløg, balsamico og lidt olie - og tomater ved siden af, da Daniel ikke spiser "den slags"
Den stolte moder havde yderligere insisteret på at stå for det hele selv i forbindelse med barnedåben, og det var et ret imponerende stykke arbejde (med undtagelse af, at Daniel og jeg var blevet glemt i bordplanen, ahem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.