Banan, æg, havregryn og appelsinsaft blandes sammen i en blender/minihakker. Rør efterfølgende mel i, indtil konsistensen er som ønsket (den skal være som en lidt tyndtflydende havregrød - hvis den er for tyndtflydende, bliver det svært at vende pandekagerne uden de går i stykker).
Smør et meget tyndt lag olie på en pande og bag pandekagerne.
Skær frugten i mindres stykker og hak mandlerne. Fordel på de bagte pandekager.
For lidt ekstra crunch, kan der også toppes med lidt hakkede mandler eller nødder. Friskeog lette desserter medfriskfrugt er blandt mine yndlings om sommeren
Det er ved at være sidst på jordbærsæsonen, og det mener jeg altså skal udnyttes. Det er ikke forfærdeligt længe siden, at jeg lavede denne jordbærkage, og for at være ærlig har jeg lidt drømt om den siden
Frisk timian. Salt og peber. Frisk timian. Salt og peber. 125 g friske dadler eller bløde figner (evt. 125 g friske brombær, evt. 125 g friske dadler eller bløde figner (evt. 125 g friske brombær, evt
Pynt medfriske bær evt. Kom det på fisken og tag gerne væsken med , der er go smag i. blåbær , ribs , hindbær , brombær , fennikel skud og lakrids mandler
De søde frugter spiller fint sammen med både den milde couscous, men ogsåmed de mest brugte krydderier som kanel og spidskommen – ogmed den stærke pasta, harissa
Af og til er jeg så heldig at blive inviteret til brunch hos mine søde veninder og sidste gang stod denne lækre, friskeyoghurt fint anrettet på tallerken, da jeg kom Jeg er egentlig ikke så vild med græsk yoghurt (og slet ikke skyr
I større mængder kunne det godt anes i smagen, men cremen smagte virkelig godt - som en sødmefyldt, aromatisk og blød creme i god kombination med den friskefrugtog knas på toppen
Jeg kan - i hvert fald godt selv - se et lille dessertbord med forskellige små mini-desserter med denne creme og et væld af forskellig friskfrugt, bær og drys på toppen
En god ting ved bananpandekager er at de tager ikke ret lang tid at lave, og de bliver lavet af noget man som regel har på lager – måske lige med undtagelse af bananerne
Rød peberfrugt. Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.